Eu Fiz Red Velvet Cake
 

Eu Fiz Red Velvet Cake

Receita: https://www.saborintenso.com/f83/red-velvet-cake-12444/
Por: Katstorm
Experiência: caditonuno

Não sabia que havia esta receita aqui no blog, senão ontem, após ter saboreado a primeira fatia do bolo, tinha postado as fotos. Assim sendo e depois de mais uma fatia, eis que deixo aqui então a minha experiência. A receita não é a do link, mas é parecida (não tão detalhada). Só três notas: esta receita levou 4 ovos e restantes ingredientes também em dobro, mas não chegam, tem que ser outro tanto se queremos fazer 2 bases separadas. Eu fix apenas uma base e parti o bolo em dois longitudinalmente.

A segunda nota prende-se com a cobertura, tal quantidade de queijo mascarpone (na receita dizia queijo fresco) não chega também. De resto 3 minutos a menos no forno faziam a diferença, mas hoje e depois de o ter deixado no frigorífico, meti-o 20 segundos no microondas e ficou bem fofo novamente.

A última nota prende-se com a invenção depois de ter ficado com pouca cobertura. Pus açúcar polvilhado e aquilo começou a derreter, é claro, pois os morangos estavam lavados e não bem secos. :o Depois lá lhe pus morango líquido pra disfarçar, mas mesmo assim ficou mauzinho. A experimentar novamente e sem inventar com nada... Desculpem o testamento. Se quiserem vão ao frigorífico, ainda há 2 ou 3 fatias com morangos.

Mas olha q com essas peripécias todas, ficou muito bonito na mesma. E devia estar bom!

O que interesa é o resulado final e esse ficou um verdadeiro pecado da gula:D:D:D
Parabéns,bjs;):)

Muito bom....

Este bolo é super delicioso!!
Fi-lo este fim de semana como bolo de aniversário e também ocorreram algumas peripécias, pois fazer experiências pela primeira vez corre-se alguns riscos, mas o que interessa é que para a próxima já vamos com mais experiência.:)
A receita que usei também é diferente desta, nomeadamente a da cobertura..

Ficou muito bem e a julgar o aspecto pelo sabor deve ter ficado delicioso.

Ficou espectacular, lindo aspeto.
Abraço

obrigado a todos. realmente houve algumas peripécias, mas nada que não se resolvesse. para a próxima modifico qualquer coisa e há-de sair bem mais compostinho. eh, eh.

Nuno, nada a dizer para mim esta maravilhoso :)

adorei a cor esta mesmo o maximo;)

Beijinhos

Que delicia :D

Ficou óptimo! :P
E veio mesmo a calhar porque eu andava à procura de uma receita de Red Cake! :)

faz, não te vais arrepender.

Desculpa eu aceitar o convite mas já abri a porta do teu frigorífico.
Ups já comeram tudo...

ohhh
 

ohhh.. e eu que tambem queria!
Faz um e depois divides comigo!!;)

O bolo está lindo!!!!!!!

Está um espectáculo o bolo.
Adorei a cor e a cobertura. Pena que por esta altura já nem migalhas hajam.

os primeiros são sempre os mais sortudos! vinham atrás do bolo e "chucharam no dedo"! :D ;)