Eu Fiz Tarte de Requeijão com Amêndoas e Mel
 

Eu Fiz Tarte de Requeijão com Amêndoas e Mel

Olá a todos,

Quero em primeiro lugar apresentar as minhas desculpas à Neuza por lhe alterar as receitas todas.
A que partilho hoje tal como combinado noutro post é a Tarte de Requeijão com amêndoas e mel, mas com algumas alterações que dão um toque pessoal à que eu fiz., e que abaixo descrevo:

• Utilizei somente 340 gr. de requeijão light de vaca, do Continente por só haver 2 embalagens na prateleira e cada uma tem um requeijão de 170 gr. A receita original tem 400 gr. de requeijão e não percebi se era de vaca ou de ovelha.
• Juntei só 50 gr. de açucar em vez das 100 gr. da receita.
• Em vez de 3 colheres de mel utilizei 4 de sopa.
• Como o pacote da amêndoa só tinha 125 gr., só utilizei essa quantidade em vez das 150 gr.
• Utilizei 1 colher de sopa de canela em pó, em vez de 1 colher de chá.
• Para terminar em vez de utilizar uma base folhada, utilizei uma base de massa areada, que costumo comprar da marca Continente e gosto muito. Moldei-a com os dedos tornando-a mais fina na forma, fazendo uma base muito fina, (quase metade da espessura da original), e aparei o excedente da massa cortando-a no bordo da própria forma.
• Cozi a tarte a 180º, mas durante 30' em vez dos 35', facto que não tem grande importância dependendo do tipo de forno que se tem.

O resultado foi o que se pode ver na foto em anexo.
Como a fiz ontem à noite, só hoje a provei com a família e a opinião foi fantástica, mas elas são suspeitas :-)
A minha opinião sobre esta versão da tarte é que fechando os olhos estava a comer uma fatia de uma queijada de Sintra, em vez de uma pequenina.
Como anteriormente, irei fazer a receita original para ver a diferença.
Um abraço a todos e obrigado pelos vossos comentários tão generosos.
RS

Está com um aspecto espectacular e eu ADORO queijadas de Sintra! São uma perdição... Se sabe ao mesmo, está aprovadíssima :D

Ficou fantástica a tarte Rolando, muito bonita e de sabor de certeza que estava excelente.
Um abraço.

deve ser muito boa
otimo aspeto

Ficou mesmo com bom aspecto, apesar das alterações todas.
Beijinhos

ficou um mimo.parabéns .beijinho

ficou perfeitinha parabens

Tenho que experimentar!
E saber que o sabor se parece com as queijadinhas de Sintra fez-me ficar ainda mais curiosa.
Penso que será a minha próxima experiência.
A sua tem um aspeto excelente!

Muito bem feito sim senhor aspecto impecavel.

Estas coisas boas á hora do lanche é uma verdadeira tentação:p
Parabéns e obrigado pela partilha

Está muito bonita... Tenho a certeza que a opinião das provadoras foi verdadeira :) Parabéns e obrigada pela partilha!