Receita de Broas de Mel
Ingredientes:

• 1/2 litros de azeite
• 1/2 litros de mel
• 250 gramas de açúcar mascavado
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 chávenas de chá de farinha de milho
• 1/2 vagem de baunilha
• 1/2 pacote de canela
• 1/2 pacote de erva doce
• 1 litro de água

Preparação de Broas de Mel:

1. Juntam-se todos os ingredientes (excepto as farinhas) num tacho grande, e vai a ferver cerca de 15 minutos.
2. Misturam-se as duas farinhas muito bem, e de seguida, a pouco e pouco junta-se ao preparado do tacho até a farinha incorporar, mexendo sempre muito bem.
3. Retira-se do lume e tendem-se as broas enquanto está quente.
4. De seguida vai ao forno, até o solo ficar tostado.

Ha varias receitas destas broas, esta achei boa.