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Receita de Pão Caseiro Ingredientes:
Põe-se numa masseira ao alguidar. Depois põem-se na masseira os 9kg de farinha, o sal, fermento e a água amassa-se tudo bem amassado até fazer bolhas vai-se deitando farinha até utilizar 0,5kg de farinha e a massa ficar uma bola solta embrulha-se nos cobertores bem embrulhado até fintar. Depois de bem finto tende-se o pão do feitio que quiser e vai a forno de lenha a cozer. Bom proveito! |
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#1
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15-01-2010, 21:20
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Epa, isto são quantidades industriais!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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15-01-2010, 22:18
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Acho que o nome da receita devia ser: Como abrir uma padaria?
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15-01-2010, 23:21
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gostei da tua piada mas eu fasso o pao de 15 em 15 dias mas e essa quantidade que eu fasso e sao muito a volta de 30 a 35
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15-01-2010, 23:37
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olá fatima
vou tentar fazer, mas irei reduzir as quantidades realmente dá muito pão obrigada e bjs |
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16-01-2010, 09:16
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podes dividir as quantidades que quiseres mas olha que eu sou um mestre e e delicioso
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16-01-2010, 11:22
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se gostarem deem mais votos
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10-02-2010, 19:47
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este fim de semana vou fazer pao e vai ser este tens o meu voto bjs
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17-03-2010, 16:17
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Realmente as procoes são grandes,
Mas basta cortar pela metade. Beijinhos |
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17-03-2010, 17:16
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Metade ou 1/10 ?  Doido como sou por pão não seria má ideia fazer com os 6 kg 
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18-03-2010, 09:56
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 só para um ou dois pães.6 kg Sandro mesmo a gostar muito de pão não achas que e' demais Beijinhos |
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06-10-2010, 21:35
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Nossa isso vai se chamar quebra queixo.... a quantidade de agua farinha para tão pouco fermento... isso ta correto??? quem entende de receitas pode esclarecer se sim se não???
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11-01-2011, 12:14
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Coloque uma receita para fazer uma quantidade mínima, no meu caso moram duas pessoas em casa.
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11-01-2011, 13:48
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Mas devem ser 2 colheres de sopa, o que deve equivaler a 100g de fermento de padeiro, o que acho que está correcto, 10 g para cada kilo de farinha. Acho que foi assim que a minha sogra me ensinou, e ela fazia um pão, Meu deus. Mesmo assim o máximo que já fiz foi 5 kg que cozi no forno a lenha, mas numa festa/churrasco em que recebi em casa cerca de 50 pessoas. |
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11-01-2011, 16:24
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Já coloquei 2 colheres de sopa na receita, também penso que deve ser ... para 10 kg de farinha. |
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27-01-2011, 17:09
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Fátima, post uma receita que se possa fazer o pão em casa para duas pessoas, obrigado....
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10-05-2011, 20:19
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10-05-2011, 20:21
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