Ingredientes:

• 50g de fermento de padeiro
• 3 dl de leite
• 100g de manteiga ou margarina
• 500g de farinha
• 1 dl de queijo ralado
• 1 colher das de sobremesa de oregãos secos
• 1 colher das de chá de sal fino

Preparação:

Esfarela-se o fermento entre os dedos, junta-se-lhe o leite morno.
Acrescenta-se a metade da manteiga derretida, o sal, metade do queijo e a farinha e trabalha-se a massa.
Depois forma-se um rolo, que se corta ás fatias finas, dando cerca de 20.
De cada fatia forma-se uma bola, as quais se vão colocando numa forma de bolo inglês untada.
Pinta-se com a manteiga derretida e polvilha-se com queijo.
Colocam-se as restantes bolas de massa sobre as primeiras e pintam-se com mais manteiga, polvilha-se com bastante queijo e o resto dos oregãos e mete-se no forno.

Bom Apetite!