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Receita de Pão de Soja Ingredientes:
1. Colocar dentro de um recipiente adequado 500 g de Farinha para Fabrico de Pão de Soja (Continente) e 2 colheres de sopa de óleo. 2. Juntar 300 ml de água fria e lentamente ir misturando com a farinha. 3. Amassar bem até a massa se apresentar com boa consistência, sem se colar às mãos. 4. Cobrir a massa com um pano e deixar repousar cerca de 1-2 horas à temperatura ambiente, até levedar bem. 5. Dividir a massa, enrolar e formar a gosto, utilizando sempre alguma farinha à superfície para não colar. 6. Cobrir as peças com cuidado com panos e deixar repousar cerca de 1 hora à temperatura ambiente. 7. Levar ao forno a temperatura média/alta, durante o tempo necessário até obter cor e consistência ideais. FOTO: Vera Machado Fonte: Receitas Continente |
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