Ingredientes:

• Fatias de pão alentejano ou saloio
• 1 peito de frango grelhado ou sobras de frango desfiado
• Maionese q.b.
• 1 tomate grande, cortado às rodelas

Preparação:

1. Ligue a tostadeira.
2. Numa taça, coloque o frango desfiado e a maionese.
3. Numa fatia de pão, coloque o tomate, o frango misturado com a maionese e cubra com outra fatia de pão.
4. Coloque na tostadeira e retire quando estiver dourada.

Barre as fatias do pão com manteiga do lado que vai estar em contacto com a tostadeira para que fiquem mais douradas.