Ingredientes :

• 2 chávenas de chá de Farinha
• 1 colher de chá de Fermento em pó
• 2 colheres de chá de Açúcar
• 1/2 colher de chá de Sal
• 6 colheres de sopa de Manteiga
• 3/4 chávena de Leite frio

Preparação:


Misturar a farinha, com o fermento, o sal e o açúcar.

Adicionar a manteiga e com a batedeira com pouca velocidade misturar até estar uma farinha grossa, não precisa misturar muito.

Juntar o leite e misturar tudo.

Se quiser cortar os scones em rodelas, trabalhar a massa e esticar, cortar rodelas e cozer em tabuleiro untado.

Eu prefiro deitar 2 colheradas de massa em formas de queques untadas e enfarinhadas, levar ao forno a 180º cerca de 25 minutos, vigiando sempre a cozedura.

fonte:mesa para 4