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Receita de Bôla de Atum, Delícias e Pickles
Ingredientes :
- 3 ovos,
- 3 chávenas de farinha de trigo,
- 1 pitada de sal,
- outra de fermento,
- cerca de ½ chávena de óleo
- 1 chávena de leite
Preparação:
- Misture tudo, deite uma camada de massa numa forma quadrada e disponha por cima 3 latas de atum desfiado, várias delícias do mar cortadas em tiras, pickles picados e, para rematar, fatias de queijo flamengo.
- Cobrir com a restante massa e pincelar com gema de ovo batida
- enfeite com mais uns pickles e cá está a nossa bola.
fonte: A Panificadora Ribeiro: Atum |
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