Ingredientes :

• 250 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• 150 ml de leite
• 100 ml de óleo
• margarina
• sal
• 3 linguiças pouco curadas
• 50 g de queijo parmesão ralado

Preparação:


Numa tigela misture a farinha, o fermento, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Envolva bem. Barre com margarinha e farinha uma forma ou um pirex (pequeno). Coloque metade da massa. Coloque a linguiça cortada em pedaços pequenos e o queijo parmesão (reserve um pouco para por por cima da massa. Ponha por cima o resto da massa e o resto do queijo. le ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 minutos. deixe arrefecer e corte em quadrados.

fonte:O Barriguinhas: Bôla de linguiça e queijo parmesão ralado