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Publicado a 11-01-2010, 13:54
por Vânia Fonseca
Receita de Bola Rápida de Linguiça

Ingredientes:

  • 1 medida de óleo
  • 1 medida de leite
  • 1 medida de ovos
  • 1 medida bem cheia de linguiça depois de picada no 1,2,3 (ou similar)
  • 3 medidas de farinha com fermento (se utilizar farinha sem fermento convém acrescentar fermento, conforme a medida que se utilizar).
Preparação:

Mistura-se: o óleo, o leite e os ovos.
Depois e bem misturados junta-se a farinha e por fim a linguiça. (Deve-se misturar bem a linguiça para a massa ficar homogénea).
Coze em forno médio, mais ou menos 30'.

Eu utilizo forma anti-aderente.
Se utilizar outro tipo convém untar e polvilhar com farinha. Podem ser utilizadas formas de queques.
Ficam óptimos e servem para lanches, pic-nics, etc
  #1  
Antigo
 

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