Raquel ficou com um aspecto bem guloso...
nem diria que é soja, aliás a soja quando bem preparada e
temperada é uma delicia!
Beijinhos.

Postado Originalmente por Duxa

Raquel ficou com um aspecto bem guloso... nem diria que é soja, aliás a soja quando bem preparada e temperada é uma delicia! Beijinhos.

Obrigada Duxa,
Também já coloquei no Eu Fiz. Eu não tenho experiência em cozinhar Soja, mas não tenho dúvida do que estás a dizer. Aliás, eu gostaria muito de conhecer outras formas de a cozinhar, ando numa de pratos alternativos ... (pelo menos antes do Natal, porque depois vai ser a desforra ).
Quem conhecer pratos de soja, agradeço

Raquel,
Esta excelente...
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

Gostaria de sugerir que todas as receitas tivessem o video correspondente. Eu prefiro ver no video do que ver a receita escrita. Obrigada

Postado Originalmente por Bela Vieira

Gostaria de sugerir que todas as receitas tivessem o video correspondente. Eu prefiro ver no video do que ver a receita escrita. Obrigada

Olá Bela,
De facto, o vídeo ajuda muito na receita.
Não sei se já verificou que este site tem receitas todos os dias úteis (de Segunda a Sexta-feira), produzidos e disponibilizados pelos administradores do site (Neuza Costa e Sandro Vilar).
Quanto aos restantes membros desta comunidade, vão apresentando aqui sempre muitas receitas e fotos das suas experiências culinárias, para partilhar com todos. Naturalmente que não as apresentam em vídeo porque não existe essa capacidade e além disso os videos estão a cargo dos administradores, mas as receitas e as fotos, muitas vezes passo a passo, ajudam muitíssimo.
Existe um tópico para pedir receitas https://www.saborintenso.com/f61/, aí a Bela pode pedir que façam em video alguma receita que lhe interesse. Quem sabe não surja o video algum dia.
Bons cozinhados

Ola Raquel desculpa a minha ignorancia, mas a Soja Grossa e o mesmo que Tofu? Obrigada.

Olá Raquel,

Tofu é queijo de soja. Soja Grossa é soja granulada em pedaçinhos maiores, também existe Soja Fina e Bife de soja.

Tofu - Wikipédia, a enciclopédia livre

Postado Originalmente por suelin

Olá Raquel, Tofu é queijo de soja. Soja Grossa é soja granulada em pedaçinhos maiores, também existe Soja Fina e Bife de soja. Tofu - Wikipédia, a enciclopédia livre

Obrigada Suelin por teres respondido, eu não saberia como responder porque realmente não sou experiente nestes ingredientes
Mas vale a pena experimentar

Olá Raquel!
Eu também ando com vontade de experimentar estas receitinhas alternativas e, ao que parece, mais saudáveis!
A tua sugestão parece-me uma boa forma de arranque neste projecto ambicioso...
Eu já uso manteiga de soja há muito tempo e já nem consigo usar outra, mas ainda não me converti às receitas com soja. Ando cheia de vontade de começar...
Obrigada, beijinhos!

Postado Originalmente por Fernanda Amaral

Olá Raquel! Eu também ando com vontade de experimentar estas receitinhas alternativas e, ao que parece, mais saudáveis! A tua sugestão parece-me uma boa forma de arranque neste projecto ambicioso... Eu já uso manteiga de soja há muito tempo e já nem consigo usar outra, mas ainda não me converti às receitas com soja. Ando cheia de vontade de começar... Obrigada, beijinhos!

Eu de soja gosto da manteiga, como tu, e dos iogurtes. De resto a minha iniciação tem sido muito timida . Coloquei esta porque acho que funcionou mesmo bem.
Espero que experimentes... e gostes