Receita de Panados de Couve-Flor
Ingredientes:

• 1 Couve-flor cozida
• 2 Ovos batidos
• Óleo de girassol
• Pão Ralado Integral q.b.
• Sal q.b

Preparação:

Corte a couve-flor aos bocados, coloque a cozer num tacho em 15 minutos e adicione sal. (De modo a que não se desfaça).
Entretanto, enquanto coze a couve-flor, bata os dois ovos numa tigela e coloque o pão ralado integral num prato.
Após a cozedura, envolva-a nos ovos batidos e depois no pão ralado, uma por uma.
Após este procedimento, começe a fritá-las de modo a não deixar queimar, virando a couve-flor para fritar na sua totalidade.

Espero que gostem

Sugestão de acompanhamento: batata cozida ou arroz de cenoura e/ou salada.