Receita de Receita Mix

Citação:

Peço desculpa, mas não sabia que nome lhe havia de dar. Naqueles dias em que não apetece cozinhas muito e, sinceramente, apetece comer uma coisa menos saudável. Saiu-me esta "receita".

Ingredientes:

• 1 ovo cozido
• 1 cenoura cozida
• 1 lata de milho
• 1 Tomate
• 1 lata de cogumelos (opcional)
• Alface a gosto
• Pedaços de queijo
• Queijo ralado
• Maionese a gosto
• 1 Pacote de natas de culinária
• Manteiga para fritar

Preparação:

Colocar a manteiga numa frigideira grande.
Quando derretida, juntar o milho, com o seu líquido e tudo.
Juntar o tomate, os cogumelos, a cenoura, os pedaços de queijo e o ovo.
Deixar fritar, mexendo e revolvendo (como nos crepes ) de vez em quando.
Quase no fim, juntar a alface para não ficar muito mole.
Juntar a maionese que se quiser, só para dar sabor.
Adicionar o queijo ralado.
Deixar fritar mais um pouco.
Juntar as natas e deixá-las cozinhar.
No fim, se quiserem, mais queijo ralado por cima
Eu experimentei e gostei imenso, faço muitas vezes quando estou sozinha em casa E estas porções costumam dar para 2 refeições! É só aquecer numa frigideira e pronto.
Para os mais gulosos, podem juntar fiambre, bacon ou presunto, que fica sempre bem!
Sugestões para melhorar a receita são sempre bem-vindas!