• 4 wraps
• 1 cenoura
• 1/4 courgette
• 1 tomate pequeno
• 1 couve coração pequena
• 1/2 cebola
• azeite q.b.
• alho em pó q.b.
• iogurte grego natural q.b.
• 1/2 limão
• salsa q.b.

Preparação:

Cortar a couve em tiras finas e levar a cozer.
Cortar a cenoura, a courgette e o tomate em pedaços pequenos.
Saltear em azeite e cebola, já alourada.
A meio da cozedura, juntar a couve, bem escorrida.
Envolver e deixar cozinhar.
Entretanto, preparar o molho com 4 colheres (sopa) de iogurte grego, sumo e raspa de limão e salsa picada, finamente.
Aquecer os wraps, dos dois lados. Rechear com o preparado de legumes, cobrir com um pouco de molho e enrolar.
Ao recheio, pode ser adicionado queijo feta, cortado em pedaços pequenos.