Receita de Salgadinhos de Banana Frita (Petisco para a Copa)
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amigos do SaborIntenso: este "petisco" é um dos que mais faço quando nós reunimos os amigos. Em época da Copa, faço petiscos bem variados. Vou colocar aqui no site alguns para que assim vocês possam acompanhar o jogo com mais alegria. Este é uma optima maneira de comer banana fica delicioso e é um optimo acompanhamento para quase tudo. A foto nao ficou muito boa mas ficou uma verdadeira maravilha de sabor.

Ingredientes:

• 6 bananas
• 1 chávena de farinha de trigo
• 2 chávenas de pão ralado
• 2 ovos
• Oleo para fritura
• Papel toalha

Preparação:

1. Coloque o óleo numa panela e leve ao lume para aquecer.
2. Quebre os ovos e bata rapidamente com um garfo.
3. Coloque a farinha de trigo num prato e o pão ralado noutro.
4. Descasque as bananas e retire os fios agarrados à fruta.
5. Envolva bem as bananas com a farinha de trigo.
6. Passe as bananas, uma de cada vez no ovo batido.
7. Escorra o excesso de ovo e coloque uma banana por vez no prato com o pão ralado.
8. Envolva toda banana com essa farinha.
9. Quando o óleo estiver bem quente coloque as bananas (duas por vez) para fritar.
10. Quando estiverem douradas retire-as do óleo e coloque sobre o papel toalha.

Retirar para um prato com papel absorvente para tirar o oleo em escesso.