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Receita de Caldo de Castanhas
Ingredientes:
Descasque as castanhas e ponha-as a cozer. Depois de cozidas, passa metade delas pela peneira e junte-as à água a ferver. Descasque as cebolas, corte-as aos bocadinhos e refogue-as no azeite. Junte este refogado ao caldo e ainda ás restantes castanhas inteiras. Sirva acompanhado de bocados de pão torrado. |
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#1
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16-11-2010, 15:25
2
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Sandrinha,
Caldinho, tão bom...o inverno está aí!!! Não conhecia esta receita. Obrigada, beijinhos. |
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24-01-2011, 14:25
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Eu há muitos anos comi em Resende uma sopa de castanhas ,mas levava batatas e massa ,e digo vos que adoro sopa de castanhas,mas esta receita nao conhecia. vou investigar.
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