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Receita em video de Arroz de Pato
Ingredientes para 6 pessoas:
1. Coza o pato em cerca de 2 litros de água com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola com os cravinhos espetados, a cenoura e o chouriço. Deixe cozer entre 40 a 50 minutos. Depois de cozido, retire tudo para uma travessa e coe o caldo. 2. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique de sal. 3. Desfie o pato. Corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas. 4. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este espalhe o pato e o chouriço em cubinhos. Cubra com o restante arroz. Alise e em cima coloque as rodelas de chouriço. 5. Leve ao forno previamente aquecido nos 200º entre 15 a 20 minutos. Tempo de preparação: 1 hora e 40 minutos Custo: 9,80 € | Custo por pessoa: 1,63 € |
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#1
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19-06-2009, 06:23
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Hum parece delicioso, vou exprimentar fazer o mesmo mas com frango!
bjinhos!! |
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19-06-2009, 23:49
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Podes fazer com frango. Já experimentei e também fica muito bom.
Bom apetite! |
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03-12-2009, 22:04
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ola neuza a cenoura e so pa dar gosto ao pato?
aguaddo uma resposta beijinhos |
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03-12-2009, 23:58
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Sim, é apenas para dar gosto ao pato.
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04-12-2009, 18:15
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obrigado
beijinhos |
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06-01-2010, 06:24
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muito obrigado Neuza.
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15-02-2010, 16:27
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Muito bom, uma das receitas que nunca experimentei fazer e adoro arroz de pato
Vou fazer esta de certeza, obrigada 
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03-05-2010, 20:07
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Hoje cá em casa vou utilizar esta receita como base. Apenas vou substituir o pato por frango. Depois conto como ficou
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06-08-2010, 17:39
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Fiz esta receita na integra e ficou MARAVILHOSA. Quem estiver em duvida não tenha mais, siga conforme a Neuza explica e Bom Apetite....Excelente...
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06-08-2010, 22:28
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Nunca fiz arroz de pato, será desta q irei experimentar?? HE HE HE
Obrigada pela receitinha. bjs |
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29-09-2010, 21:06
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Ola!
Parece delicioso! Qual o melhor tipo de arroz para este prato? Basmati, agulha, carolina, vaporizado, etc? bj |
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29-09-2010, 23:07
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Beijinhos |
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30-09-2010, 09:17
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Obrigada!
Vai ser hoje o meu almoço!!! Bjs |
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10-11-2010, 10:23
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ola neuza..
costumo ir a um restaurante que serve o melhor arroz de pato que ja comi, mas servem no coberto de queijo envolvido no arroz de pato e fica maravilhoso. Sera que nao se pode misturar novamente o pato desfiado no arroz a cozer, para ficar mais envolvido??obrigada |
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24-01-2011, 11:27
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Bom dia
é o meu primeiro post após muitas experiências com a ajuda deste (e não só) site. Eu fiz ontem este prato e pela primeira vez vi a minha filha mais velha a comer desalmadamente até ficar cheia, cheia... Ficou fantástico e apenas a única alteração que fiz foi apenas 1 chouriço em vez de dois e meio caldo de galinha em vez de um. De resto não é muito trabalhoso e fica muitíssimo bom. Cumprimentos. Fernando |
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29-01-2011, 12:59
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Olá! esta receita dá para quantas pessoas?
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02-02-2011, 18:14
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Ola Neuza, já fiz esta receita e adorei.
Beijinhos |
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08-04-2011, 01:53
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ando a para experimentar fazer arroz de pato agora k vi que ate é simples vou mesmo fazer o mais rapido possivel
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08-07-2011, 15:33
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fiz esta receita e tive 1 enorme sucesso pois todos gostaram cá por casa.
só fiz mais uma coisita á receita da Neuza, antes de por o pato na travessa para ir ao forno, coloquei numa certá com manteiga e alguns dentes de alho, mas durante pouco tempo, o pato ficou mais humido. mt obrigado Neuza receita espectacular |
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27-08-2011, 16:53
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vou experimentar hoje esta receita, o unico problema é que me acabaram as cenouras... lol
mas vou experimentar mesmo sem cenoura, logo vejo se a substituo por outro condimento. depois de provar dirvos-ei como ficou, mas tenho a certeza que ficará excelente. bj |
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15-09-2011, 12:39
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Obg Neuza por mais esta maravilha de receita.
Bjs. |
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25-12-2011, 17:57
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Boa noite, desde já quero desejar um FELIZ NATAL A TODOS
 !!! Hoje fiz esta receita e só tenho a dizer que ficou 5 estrelas... Obrigado pela receita, bjssss
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31-03-2012, 14:12
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Obrigada muito muito bom
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08-05-2012, 18:58
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Olá Neuza,
Gostava de saber se posso preparar este prato de véspera, guardar no frigorífico e no dia seguinte levar ao forno para corar? Não vou ter tempo para estar a cozer o arroz no próprio dia, Obrigada |
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08-05-2012, 20:44
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sim podes fazer de véspera. Beijinhos |
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11-10-2012, 13:25
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Olà, gostava de perguntar á Neuza quando o Pato vai a cozer, se tira a pele ou não, eu nunca cozi mas tenho um para cozer e pertendia saber se ao tirar a pele fica com menos gordura e mantém os gosto na calda. Obrigada.
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11-10-2012, 13:43
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eu faço como está na receita, cozo com a pele, e depois retiro-as antes de desfiar, se cozeres sem a pele fica com menos gordura, mas também fica com menos sabor. Beijinhos |
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04-03-2013, 19:59
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Tambem gosto muito
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23-04-2013, 14:27
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Que bom aspecto, vou experimentar esta receita. Costumo fazer de outra maneira maneira, mas hoje vou fazer esta versão.
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