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Receita em video de Arroz de Pato
Ingredientes para 6 pessoas:
1. Coza o pato em cerca de 2 litros de água com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola com os cravinhos espetados, a cenoura e o chouriço. Deixe cozer entre 40 a 50 minutos. Depois de cozido, retire tudo para uma travessa e coe o caldo. 2. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique de sal. 3. Desfie o pato. Corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas. 4. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este espalhe o pato e o chouriço em cubinhos. Cubra com o restante arroz. Alise e em cima coloque as rodelas de chouriço. 5. Leve ao forno previamente aquecido nos 200º entre 15 a 20 minutos. Tempo de preparação: 1 hora e 40 minutos Custo: 9,80 € | Custo por pessoa: 1,63 € |
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18-05-2013, 13:57
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Neuza será que posso deixar o pato cozido de um dia para o outro?
Bjinhos |
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18-05-2013, 16:42
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podes, e se quiseres também o podes desfiar, para simplificar. Beijinhos e obrigado |
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18-05-2013, 17:14
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 Assim amanha tenho mais tempo livre...Beijinhos |
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03-09-2014, 18:12
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Sou novata nestas andanças da cozinha, mas com as receitas da Neuza torna se tudo mais fácil. Já fiz esta receita e ficou deliciosa
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12-01-2015, 18:12
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Fiz esta receita apenas com o extra do bacon e mexi um ovo e coloquei espalhado por cima. Dá um aspecto ainda mais delicioso e fica muito estaladiço no topo. Mas esta receita de qualquer das maneiras é das melhores.
Beijinhos Neuza
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