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 Receitas Carne Vaca e Vitela Dias Especiais São Valentim Bifinhos de Vitela à Florentina |
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Receita em video de Bifes de Vitela à Florentina Ingredientes para 4 pessoas:
1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta. 2. Num tacho largo, leve ao lume metade da manteiga e deixe aquecer. Junte os espinafres e tempere com umas pedrinhas de sal. Deixe cozinhar em lume forte até que os espinafres fiquem salteados e sem água. 3. Numa frigideira leve ao lume a restante manteiga e deixe aquecer. Frite os bifes de ambos os lados, apenas para ganhar cor. Retire-os para um prato. 4. À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa muito bem. Junte também o molho inglês e aos poucos acrescente o vinho branco. Deixe ferver durante 1 minuto. Por fim, adicione as natas e misture bem. Logo que comece a borbulhar apague o lume. 5. Numa travessa de ir ao forno, coloque no fundo os espinafres. Por cima, coloque alternadamente os bifes, as fatias de fiambre e as fatias de queijo. Regue tudo com o molho. 6. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe gratinar durante 10 minutos. Depois de gratinado retire. Acompanhe este prato com pure de batata e cenoura. Tempo de preparação: 30 minutos Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 € |
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#1
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06-01-2011, 17:50
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Bem adorei!!!
 Tem um aspecto fantástico! Estão mais uma vez de parabéns!  Será que podemos substituir por bifinhos de perú ou frango? 
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06-01-2011, 18:05
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claro que podes usar outro bifiinhos. Beijinhos |
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06-01-2011, 18:10
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que espectáculo de bifinhos, deve ser um must!
só me apetece é ir fazer ja para o jantar...se calhar vou improvisar!!!!obrigada Neuza está fantástico,,,então com o puré de batata e cenoura..hummmm delicioso! |
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06-01-2011, 18:13
5
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Boa receita. Obrigado.
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06-01-2011, 18:42
6
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Boa!
óptima solução para fazer para o jantar de hoje! Obrigada
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06-01-2011, 19:00
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Esta receita parece-me deliciosa! logo que puder já vou fazer, até os espinafres me vão saber bem
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06-01-2011, 19:08
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Por ora e como estou no período pós-Natal...de fechar a boquinha, fico-me pelos espinafres salteados...daqui a duas semanas, vou experimentar a receitinha toda, que parece irresistível!
 Beijinhos |
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06-01-2011, 19:48
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"Florentina...Florentina...
Florentina de Jesus... Num sei si tu me amas... Praquê tu me seduz?" Andávamos numa onda de sopinhas e peixinho e hoje sai este manjar. Concordo com a petala_t, pois assim os espinafres vão saber muito bem. Nem se dão por eles.
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06-01-2011, 21:31
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Neuza,
Essa receita é muito boa!Adorei! Beijos e Obrigada |
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06-01-2011, 21:57
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Olá Neuza!!
cm é k se faz puré de batata e cenoura?? Eu costumo fazer puré de batata com leite, margarina, limão e noz moscada. bjs |
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06-01-2011, 22:01
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Simplesmente espétacular.
Obrigada Neuza. |
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06-01-2011, 22:31
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Este molhinho deve ser muito bom. Brevemente experimentarei! Obrigada Neuza. beijinhos
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06-01-2011, 22:51
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Hummm...que maravilha!!
Beijinhos |
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06-01-2011, 22:55
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07-01-2011, 10:58
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Uma verdadeira maravilha Neuza
e a gulosa da Magnolia já foi experimentar... és pior que eu... hahahahaha obrigada e beijinhos |
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07-01-2011, 11:09
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Adorei e tenho pena de ñ poder fazer pra já
 estou proibida de comer natas,queijo etc...td q eu gosto mas quando me liberarem ñ falha...vai pra lista de espera....
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07-01-2011, 12:42
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e uma delicia graça, nao podia perder esta oportunidade, tinha os ingredientes e foi so fazer, nem mais!!!beijocas a culpada é a Neuza que nos tenta com estas delícias!
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07-01-2011, 14:21
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olá a todos; óptima receita, já consegui ver o vídeo; parabéns a todos. Bjs
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07-01-2011, 18:20
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Uau...mham mham, q apetecível!
Parabens Neuza, por nos presenteares com mais uma maravilhosa receita... Beijinhos. |
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12-01-2011, 19:50
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Neuza,
Ficou com um aspecto delicioso, como sempre com excelentes receitas. Esta esta mesmo a pedir para fazer... Ficou com um aspecto delicioso, então esse molhinho aiaiaia.... Obrigada por mais esta maravilha. Beijinhos |
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12-01-2011, 20:25
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Olá Cristina, junto umas cenouras às batatas na cozedura e desfaço as cenouras com a varinha mágica e passo as batatas no passe vite, depois junto tudo e levo ao lume, adiciono leite, manteiga e noz-moscada. Beijinhos |
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21-02-2011, 13:38
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Eu fiz! Uma delicia! Obrigada, o vosso site é uma maravilha!
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07-04-2011, 08:45
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Eu experimentei com peito de frango e fica muito bom, n desmerecendo a receita com vitela k tb é excelente
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07-04-2011, 21:25
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optimo aspecto
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09-10-2011, 19:42
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Uma excelente receita.
Obg Neuza Bjs. |
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09-10-2011, 19:47
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A Lili agucou-me o bico. |
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