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Receita em video de Costeletas de Porco Gratinadas com Queijo e Fiambre
Ingredientes para 4 pessoas:
1. Tempere as costeletas com sal e pimenta. Ligue o forno nos 220º. 2. Numa panela com água temperada com sal, coloque as batatas a cozer. 3. Numa frigideira derreta a margarina. Frite as costeletas, sem deixar queimar a gordura. Coloque as costeletas numa travessa, alternando com uma fatia de fiambre e outra de queijo. 4. Na gordura que ficou junte a mostarda, o vinho e deixe ferver 30 segundos. Junte as natas e o molho inglês. Deixe ferver mais 30 segundos. Por fim junte a farinha maizena dissolvida num pouco de água. Deixe engrossar o molho. Regue as costeletas com o molho. Leve ao forno até alourar um pouco. 5. Escorra as batatas e faça puré no passe-vite. Leve novamente ao lume com a manteiga, a noz-moscada e o leite. Deixe ferver até ganhar a consistência desejada. Retire as costeletas do forno e sirva com o puré de batata. Tempo de preparação: 30 minutos Custo: 4,00 € | Custo por pessoa: 1,00 € |
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#1
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24-11-2009, 18:01
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ontem fiz esta receita,adorei e uma maneira deferente de comer costeletas
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27-11-2009, 22:30
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Eu fiz esta noite pó jantar cá de casa, uma maravilha!
E facil de fazer. |
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15-01-2010, 00:21
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até me deu água na boca
tenho que experimentar esta receita amanhã para o jantar parece divinal bjs e obrigada |
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15-01-2010, 17:02
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Oh !!!!Ainda nao tinha visto esta receita. Parece-me agradável....Fica na lista a experimentar.
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01-02-2010, 13:27
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Tem óptimo aspecto, vou experimentar hoje. Bjs
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15-02-2010, 16:37
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Já experimentei, apenas substitui as costeletas de porco por bifinhos de peru, porque cá em casa não somos muito adeptos de porco. Ficou muito muito bom, obg.
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01-03-2010, 14:07
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muito bom mesmo
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01-04-2010, 23:40
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Fiz estas receitas hoje para o jantar, ficaram muito boas. O único problema foi que descudei-me com o vinho e pus vinho a mais. Mas deu para ver que fica uma combinação de sabores muito boa. Da próxima vez uso mesmo meio copo de vinho. Uma sugestão: eu usei costeletas do fundo e fica bem tenrinho!
Obrigada Neuza. |
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16-04-2010, 22:03
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Olá eu já experimentei esta receita por várias vezes mas em vez das costuletas usei febras de porco o que ficou maravilhoso aqui em casa toda a gente adora e muito fácil de fazer.
Bjs e obrigada poe esta receita |
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16-04-2010, 22:10
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Olá eu já realizei esta receita por várias vezes mas substituo as costuletas por febras de porco o que fica delicioso aqui em casa toda a gente adora...
Obrigada por esta receita Bjs |
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17-04-2010, 16:28
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eu vou experimentar hoje para o jantar essa receita deve ficar deliciosa.beijinhos
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15-06-2010, 12:29
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Fiz ontem esta receita.. Adorei nunca tinha comido umas costeletas tao boas... Obrigado..
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25-02-2011, 14:23
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Acabei de fazer esta receita e senti-me na obrigação de me vir registar
 Tive de improvisar um pouco, dado que não tinha vinho branco usei vinho do Porto mas ainda assim ficou óptimo. Obrigado |
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06-03-2011, 13:59
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neuza estou a arrebentar e a "culpa" e tua... fiz hoje para o almoço (aqui na suiça) esta receita e tenho-te a dizer...que coisa mais boa!adorei....com akele molhinho...hhuuuuummmmmmm...........tava tao boa e comi tanto que ainda me vai dar uma coisinha..... ta aproveitadissima esta maravilhosa receita!
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20-04-2011, 09:57
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como reaccoes tao positivas vou esperimentar para o jantar do maridinho
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27-04-2011, 18:18
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Esta vai ser de facto a minha primeira receita que vou fazer deste site...já fiquei com água na boca. Mas hoje, está programado espetada de lulas com bacon...que bom
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05-06-2011, 18:04
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Em vez do fiambre, utilizei presunto, fica muito bom mesmo
Obrigado pela receita. =) |
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23-08-2011, 15:03
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Ola, nesta receita não dá para substituir as natas por outro ingrediente??? é q a receita parece divinal, apenas as natas é q me deixam um pouco reticentes, porque lá em casa nao somos muito adeptos...Obg
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25-08-2011, 14:48
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OLA!
adoro as suas receitas e ja experimentei varias. o bacalhau com natas foi o melhor que ja comi e eu que nao gosto de bacalhau amei. queria saber se nesta receita de costeleta gratinada com queijo e fiambre se ao em vez do fiambre se com presunto tambem ficaria bom?
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26-08-2011, 11:38
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Beijinhos |
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16-10-2011, 17:22
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Uma maravilha
Obg Neuza Bjs. |
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08-12-2011, 11:50
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Já experimentei e adorei! Parabéns por mais uma excelente receita!
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24-02-2012, 19:02
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Mais uma receita muito saborosa! Recomendo! As costeletas ficam completamente diferentes. delicioso!
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30-01-2013, 14:27
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Esta receita e muito saborosa esta aprovada! Fiz bastante quantidade porque éramos muitos e ficou óptima.
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01-07-2013, 17:23
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muito bom... parabens SaborIntenso
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19-09-2013, 01:57
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Fiz esta receita hoje para o almoço e devo dizer hummmmmmm que maravilha
Obrigada Neuza por mais uma receita fantástica e económica |
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