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 Receitas Carne Vaca e Vitela Arroz, Massas e Pizzas Arroz Empadão de Carne de Vaca com Arroz |
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Receita em video de Empadão de Carne com Arroz
1. Num tacho, leve ao lume a margarina, a cebola, os alhos e deixa-se refogar. Junte a carne. Tempere com sal, pimenta, louro em pó e noz-moscada. Mexa e deixe ganhar um pouco de cor. Junte o cubo de caldo de carne, a salsa picada e a polpa de tomate. Mexa e junte o vinho branco e a água (275 ml). Tape e deixe estufar até a carne ficar tenra. 2. Numa outra panela, coloque a água (800 ml), a cenoura, a cebola com os cravinhos, a margarina e tempere com sal. Deixe ferver e junte o arroz. Deixe cozer 20 minutos. Quando a carne estiver tenra, junte as natas, mexa e deixe apurar o molho. 3. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe a carne no fundo, cubra com o arroz e por fim esapalhe o ovo batido por cima do arroz. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 15 minutos até alourar. Depois de douradinho, retire do forno e está pronto a servir. Tempo de preparação: 1 hora Custo: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.5 € |
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#1
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21-01-2010, 00:05
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Nunca fiz empadão de arroz !!!!!!!!!!!!Numa próxima ocasião vou experimentar...Tá com óptimo aspecto.
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21-01-2010, 00:06
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Neuza,
Mais uma excelente receita... como todas as outras, Mais uma ideia para este fim de semana.  Sabado vou fazer os pasteis de massa tenra e Domingo este arrozinho para acompanhar, o resto dos pasteis com uma boa salada. Obrigada |
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21-01-2010, 00:44
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Hmmm, que bom. Aqui em casa fazemos muito empadão com puré. É questão de experimentar empadão com arroz como é que fica, pelo que vejo aqui na net, parece bom. Bj ;P |
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21-01-2010, 00:59
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olá neuza
muito bom este empadão, eu quando faço empadão de arroz, costumo pôr 2 camadas de arroz e a carne no meio, e faço com carne picada mas vou fazer esta receita que me parece bastante melhor muitos bjs |
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21-01-2010, 09:46
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Neuza como sempre exelente.Nota 1000.Bjs
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21-01-2010, 12:54
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Eu também só faço empadão com puré de batata,mas tenho de experimentar fazer com arroz..até porque parece ser delicioso..
Neuza, agora uma pergunta: reparo que costuma usar margarina para fazer os refogados,será que posso usar azeite em vez de margarina? É que eu sou fã do azeite na culinária, abdico muito da margarina e até da banha.. |
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21-01-2010, 19:36
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muitos parabens por mais uma receita maravilhosa bjs
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21-01-2010, 19:51
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Obrigada
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21-01-2010, 21:10
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Bem bom, vou fazer este com vitela.
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21-01-2010, 22:07
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Vou experimentar esta receita, mas substituo a margarina por azeite. Costumo fazer com carne picada e no tabuleiro ponho primeiro uma camada de arroz, depois a carne e depois outra camada de arroz. Mas talvez assim fique mais leve.
Beijo |
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21-01-2010, 23:21
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Por acaso já pus essa questão a mim própria.....porke será k a Neuza utiliza margarina na vez de azeite?
Eu faço tudo com azeite , raramente uso margarina.....axo muito mais saudável, o nosso precioso azeite português. |
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21-01-2010, 23:38
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Nem sempre isso acontece, o azeite até é das tags mais utilizadas neste forum: Receitas de azeite , não percebendo muito do assunto, que eu é mais é comer, penso que por vezes a margarina ou a manteiga é utilizada tem a ver com a consistência que é necessária para que determinado prato fique com o aspecto necessário. Mas claro a Neuza ou quem perceba do assunto pode responder melhor que eu, numa coisa estamos de acordo, os beneficios que o Azeite trás à saúde são evidentes e mais que comprovados, e sempre que for possível o melhor é mesmo substituir. |
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22-01-2010, 16:32
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Excelente receita, vou experimentar ...
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22-01-2010, 23:14
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Simplesmente maravilhoso
Eu adicionei cenoura e ervilhas na carne....todos ficamos fans deste prato |
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22-01-2010, 23:14
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Hoje experimentei ao jantar o empadão de carne de vaca com arroz
Receita aprovada cá em casa  Quando puder coloco foto.
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29-01-2010, 18:47
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Queria colocar a foto como prometi , mas nao consigo
 ..Ainda tenho pouca experiencia  ...assim k consiga coloco
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29-01-2010, 18:56
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Se quiseres também podes ir ao teu album de fotografias e enviar por ai, depois quando fazes um novo post clicas por baixo dos smiles em INSERIR por baixo de AS MINHAS FOTOS. Mas o melhor é fazer um tutorial para isso, pois pode parecer um pouco confuso.  Bj. |
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29-01-2010, 22:50
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Obrigado pela ajuda
Já tinha colocado foto noutros posts..Neste nao conseguia.. Agora cheguei á conclusão k as fotos nao foram tiradas com a minha máquina....foram passadas para o meu PC....nao sei se tem influência Experimentei pôr foto da QUEIJADA no respectivo tópico tirada com a minha maquina e logo consegui  Obrigado e bj
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30-01-2010, 19:49
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Já experimentei fazer a receita do empadão de carne com arroz e ficou muito bom.
Beijo |
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01-02-2010, 16:12
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Vou experimentar...muito bom!!
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20-02-2010, 23:15
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deliciaaaaaa
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21-02-2010, 22:59
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Humm delicioso
Adorei mesmo esta receita, como todas as outras...Mas... E a cenoura e as cebolas?! È só para dar gosto ao arroz?... Obrigada. |
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24-02-2010, 15:57
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24-02-2010, 17:38
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Olá Marta,
sim as cenouras e a cebola é só para dar gosto. Beijinhos |
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25-05-2011, 00:48
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Gosto Muito das suas receitas
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10-07-2011, 18:38
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Este vai ser o meu almoço de amanhã :-)
Obrigada. |
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07-11-2012, 11:14
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Olá, Chamo-me Rosa, sigo o vosso site com muita atenção a algum tempo, mas só agora efectuei o registo. Muitos parabéns pelo vosso trabalho, é uma ideia excelente, acima de tudo muito útil. Confesso que já fiz diversos brilharetes culinários, graças a vocês... mas acabo sempre por publicitar/divulgar a minha fonte preciosa!!!! Desta vez, preciso de tirar umas dúvidas e contava mais uma vez connvosco... Proximo Sábado (10/11/2012), vou ter de fazer um jantar para 10 pessoas, queria fazer o Empadão de carne de Vaca com Arroz, que a Neuza já aqui apresentou, no entanto a receita original é para 5 pessoas... As minhas dúvidas são as seguintes: - Devo duplicar todos os ingredientes, sem excepção? - Se não colocar as natas, fará muita diferença? Desde já os meus agradecimentos e por favor continuem o excelente trabalho.... Bjcs |
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07-11-2012, 15:53
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Olá Rosa, sim deve duplicar todos os ingredientes, se retirar as natas ficará bom, mas fica mais apetitoso com as natas. Obrigado pela mensagem. Beijinhos |
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08-11-2012, 09:06
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Muito obrigada, beijinho
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