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Receita em video de Frango Frito com Castanhas Ingredientes para 4 pessoas:
1. Tempere o frango com sal, pimenta e sumo de limão. Misture bem. 2. Num tacho leve ao lume as 3 colheres de sopa de óleo, a margarina e a cebola. Mexa e deixe refogar um pouco. 3. Junte o frango. Deixe fritar em lume brando durante 40 minutos. Mexa e tape. Mexa de vez em quando para não agarrar no fundo. 4. Entretanto, frite as castanhas em óleo quente. Depois de douradinhas, retire-as para um prato com papel absorvente. 5. Quando o frango estiver loirinho e tenrinho, junte os cogumelos, o brandy e o Vinho do Porto. Mexa e deixe o alcool evaporar em lume forte durante 2 minutos. 6. Junte as castanhas e envolva tudo. Deixe cozinhar mais 2 minutos. Sirva acompanhado de gomos de limão. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 5260 kcal | Lipídios: 223g | Hidratos de Carbono: 430g | Proteinas: 309g Por pessoa: Calorias: 751,4 kcal | Lipídios: 31,9g | Hidratos de Carbono: 61,4g | Proteinas: 44,1g Tempo de preparação: 1 hora Custo total: 9.00 € | Custo por pessoa: 2.25 €
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#1
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11-11-2010, 12:14
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Que delicia
 Isto é que é rapidez... já temos o video de hoje
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11-11-2010, 12:15
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Oh Neuza gostar é pouco...ADOREI!!!
Lá vou comprar mais castanhas ,  obrigada e um grande beijinho 
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11-11-2010, 12:39
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Neuza
Adorei a receita, confesso que castanhas fritas nunca tinha experimentado e com franguinho deve ficar mesmo uma delicia!! Mais uma receita anotadinha Já estou como a Duxa, lá vou eu comprar mais umas castanhas Obrigada e beijinhos |
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11-11-2010, 12:45
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Neuza,
Simplesmente DELICIOSO!  Beijinhoss e Obrigada |
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11-11-2010, 12:55
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Que maravilha de receita.
Gostei muito desta combinação. Por acaso na minha familia há essa tradição das castanhas fritas. Vou experimentar esta receita de certeza!! O meu namorado vai adorar é louco por castanhas. Obrigado Neuza. Beijinhos* |
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11-11-2010, 12:55
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vou fritar frango este fim de semana vou experimentar depois digo como ficou :P
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11-11-2010, 13:20
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vem mesmo a calhar para o S. Martinho obrigado
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11-11-2010, 13:40
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Neuza que maravilha esta com um aspecto delicioso!!
Tenho pena aqui nao se vende castanhas congeladas  para descascar as normais custa muito.Adoreiiiii!! Muitos beijinhos! |
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11-11-2010, 14:06
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mas que receita maravilhosa Neuza
adorei obrigada, beijinho |
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11-11-2010, 14:24
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Que receita deliciosa
só de olhar já apetece comer.É uma receita que vou experimentar de certeza. Bjs e obrigada. |
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11-11-2010, 14:42
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parabens neuza,esta muito fixe.de certeza que vou experimentar.obrigada.
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11-11-2010, 15:35
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Nunca tinha comido frango com castanhas. Hoje como é dia de São Martinho só apetece mesmo as castanhas com água pé.
Mas não vou resistir à tentação de confeccionar um dias destes. e é fácil e barato. obrigado Neuza por nos brindar com mais uma receita maravilhosa |
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11-11-2010, 18:56
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Neuza!
Que delícia de receita, deve ser de comer e chorar por mais. Adoro castanhas!!!! Dá para substituir o brandy por outra bebida? Obrigada e beijinhos
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11-11-2010, 20:09
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Mais uma perdição
 .Eu hoje deixei a descongelar umas rações de frango para estufar mas ... o menu já mudou definitivamente. Daqui a pouco vai a fritar com castanhinhas E ainda vou assar umas castanhas no forno e abrir uma garrafa de vinho porque já diz o ditado: No São Martinho vai à adega e prova o vinho Obrigada Neuza .
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12-11-2010, 02:25
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Neuza,
Esta simplesmente uma delicia... Aqui não há castanhas mas vou mandar para a minha mãe esta receita ela vai adorar. Como sempre a inovar e a deliciar-nos com estas maravilhas. Beijinhos e um Bom São Martinho |
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12-11-2010, 12:25
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Taí Neuza querida!! Esta é uma boa para servir no natal. Também podemos fazer com bifinhos de perú, enrolados no bacon. Continue assim, nos mandando receitas fáceis, baratas e gostooooosas. Beijinhos
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13-11-2010, 01:16
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Nhamiiiiiiiiiiii:P
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13-11-2010, 11:37
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Ummmm parece ser deliciosa vou fazer e depois digo. Bj e obrigada por este site mt bom.bj neusa
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15-11-2010, 11:46
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podes substituir por whisky. Beijinhos |
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15-11-2010, 21:38
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Eu adorei a receita Neuza, já nem sei como elogiar os teus cozinhados, este também ficou delicioso e as castanhas dão-lhe um toque bem especial sem dúvida ainda mais em tempo delas (embora já as encontremos todo o ano em qualquer supermercado congeladas). Obrigado pela receita, beijokas e boa semana.
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18-11-2010, 15:09
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Tambem gostei muito desta receita...Obrigada Neuza
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21-01-2011, 20:19
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Hum...que bom aspecto
Tenho de experimentar! Obrigada |
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09-03-2011, 19:59
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Vou experimentar esta receita logo que chegar a casa!!! Parabéns por mais uma receita maravilhosa!!!
Bjs ((: |
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31-03-2011, 22:07
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Hoje experimentei esta receita deliciosa mas com uma pequena alteração! Como não tinha frango em casa, fiz com bifinhos de lombinho e ficou um espanto!
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07-04-2011, 21:55
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que boa receita nham nham
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12-04-2011, 13:42
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Uau, que delicia. Adoro frango e castanhas.
Já estou um bocado atrasada em relação ao S.Martinho, mas posso dizer que "O S.Martinho é quando uma mulher quer". Hoje vou ao super e vou já comprar castanhas congeladas. |
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01-11-2011, 22:00
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Muito bom!!!
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02-11-2011, 19:58
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Ideia maravilhosa!
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02-11-2011, 23:44
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Olà Neuza,
esta receitinha é mesmo Fantastica, eu ja ando com ela debaixo do olho a um tempinho, entao como é a altura das castanhinhas e com este frio q esta vamos nos deliciar Neuza, obrigada por mais um miminho Beijinho grande grande Sanvivi |
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