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Receita em video de Lasanha
Ingredientes para 6 pessoas:
1. Numa frigideira, coloque uma colher de margarina e os alhos. Deixe aquecer a manteiga. Junte os cogumelos e deixe saltear. 2. Noutro tacho, coloque a restante margarina, a cebola picada, os restantes alhos e as folhas de louro. Deixe refogar. 3. Depois da cebola refogada junte a carne picada. Mexa tudo e tempere com sal e com pimenta. Junte a polpa de tomate aos poucos, o cubo de caldo de carne e o vinho branco. Deixe cozinhar durante 10 minutos. Passado os 10 minutos, junte os cogumelos e tempere com oregãos. 4. Num tabuleiro, coloque um pouco de carne, o suficiente para cobrir o fundo. Espalhe um pouco de queijo ralado e coloque uma folha de massa de lasanha. Coloque outra camada de carne, mais um pouco de queijo e mais uma camada de massa. Repita o processo até acabar a carne. A ultima camada deverá ser de massa. Por fim, cubra com o molho bechamel e povilhe com o restante queijo ralado. 5. Leve ao forno entre os 180º e os 200º durante 40 a 50 minutos. Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo: 12.60 € | Custo por Pessoa: 2.10 € |
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#1
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09-07-2009, 17:40
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Existem placas de massa de lasanha que ficam igualmente perfeitas. E são mais fáceis de servir.
A opção dos cogumelos é óptima para variar |
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03-10-2009, 14:20
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Não precisar Pré aquecer o forno?
 Obg |
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11-10-2009, 20:54
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ola
 esta aprovada fiz algumas alterações como só tinha 500gr de carne acrescentei 100gr de soja granulada miudo e os cogumelos foram de lata... mas ficou muito bom. |
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29-01-2010, 23:05
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muito bom mesmo, aqui em casa foi um sucesso. simplesmente fiz duas alterações como não tinha cogumelos frescos fiz com uma de enlatado e também acrescentei tomates frescos bem picadinhos. delicia mesmo. obrigado
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27-02-2010, 23:42
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Muito bom! Fiz para o almoço,num tabuleiro grande,não sobrou nada estava excelente! Só fiz uma alteração coloquei massa de lasanha de espinafre,dilicioso e muitos parabéns para mais uma boa receita,obrigado!
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22-03-2010, 15:25
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Fiz ontem este prato para os meus pais e namorado, eles ficaram deliciados com a lasanha. Fiz tal e qual como a receita. Foi pena não ter comido, pois fui operada a garganta e ainda não posso comer... e como estou em casa dedico me a cozinha =)
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12-05-2010, 12:19
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Olá!
A receita está com um aspecto de fazer nascer água na boca Apenas gostava de saber como fizes-te o molho bechamel, pois o meu fica sempre muito grosso. Obrigada |
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21-06-2010, 22:54
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Olá Neuza ! Obrigada por esta receita ! Fi-la para a minha mae e para os meus avos maternos e adoraram =D. Não paravam de elogiar a lasanha. Muito obrigada pelas receitas. Neste site está tudo excelente e com um aspecto delicioso.. =). Obrigada
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06-09-2010, 20:05
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Fiz esta lasanha este fim de semana e resultou plenamente!Obrigada Neuza...continuem!
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08-09-2010, 18:25
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Eu fiz, foi a melhor lasanha que comi...sem duvida.
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13-11-2010, 12:07
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olá neuza já fiz esta receita nunca gostei de lasanha porque nunca tinha comido nenhuma que realmente me fizesse gostar experimentei e adorei agora é mais uma receita a fazer quando der vontade. obrigado
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13-11-2010, 12:20
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Que maravilha Neuza! Sempre pensei que fosse dificil fazer lasanha  mas afinal, até parece ser facilObrigada por mais uma das tuas receitas maravilhosas. Beijinhos 
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04-04-2011, 21:33
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Ola tenho uns anos sabado, e gostaria de saber se poderia fazer esta receita de lasanha e a de bacalhau com natas no dia anterior ou mesmo de manha, pois vou trabalhar de dia e à noite colocar ambos a gratinar? É que nao queria fazer e depois á noite estar seco.
Obrigada |
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04-04-2011, 21:54
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Olá Neuza.
Esta lasanha tem cá um aspecto, comia uma inteira... No vídeo a Neuza diz: "Numa frigideira, coloque uma colher de margarina* e os alhos, deixe aquecer a manteiga*, junte os cogumelos e deixe saltear." Tem um erro, margarina* passa para manteiga*.  Bjs
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04-04-2011, 21:56
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Quanto a lasanha podes fazer no dia anterior, congelar e levar ao forno na altura de servir. Quanto ao bacalhau com natas acho que tambem podes fazer o mesmo. Apenas acho que so deves misturar o bechamel na altura de ir ao forno. Coze o bacalhau, lasca e mistura com a batata frita no refogado. O resto preparas no outro dia. E esta a sugestao que tenho para ti. Espero que resulte. Beijinhos |
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06-04-2011, 20:33
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Acabei de por esta receita no forno! com 2 pequenas alterações, 1- acrescentei um pouco de pimentos cerca de meio mais coisa menos coisa (amarelo, vermelho cerca de 1/4 de cada) 2- não menos importante folhas de manjericao ao mesmo tempo que se junta os cogumelos... estou expectante com o resultado!
Mas pelos comentários dos colegas parece que a Neuza conseguiu mais uma vez deixar-nos babados por mais uma excelente receita! Obrigado! |
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07-04-2011, 22:51
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Desculpa Kathrine, só agora é que vi a tua pergunta, já não deve ir a tempo, mas convém serem os dois gratinados na hora de servir. Beijinhos |
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23-04-2011, 22:59
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Foi a primeira receita do SI que fiz, e ficou mesmo muito boa! Mas para a próxima não me esqueço que a massa que uso tem de ser cozida antes... :P
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09-10-2011, 19:06
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Excelente Lasanha
Obg Neuza Bjs. |
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22-11-2011, 10:03
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Nunca gostei de comer lasanha comprada é comer polpa tomate mas achei esta receita muito interessante e fiz, agora de vez em quando faço é comer e chorar por mais adoro.... recomendo
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16-04-2012, 23:57
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experimentei e ficou deliciosa
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10-07-2012, 14:20
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Delicia!
Tenho que expereimentar! Já fiz lasanha mas nunca me lembrei dos cogumelos. Deve ficar mesmo muito boa! Especialmente porque cá em casa adoram cogumelos. Obrigado. |
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12-11-2012, 15:50
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Ola Neuza! Vou experimentar esta receita, tem um aspecto delicioso! So gostaria de saber a receita do molho bechamel!
Obrigada |
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12-11-2012, 17:20
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Olá Mara, aqui tens: https://www.saborintenso.com/f75/molho-bechamel-296/ Obrigado e beijinhos |
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16-01-2013, 16:59
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Tem bastante bom aspeto, tenho que esperimentar a fazer!!!!
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17-09-2013, 01:12
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ola neuza, em breve queria fazer esta receita mas nao gosto do molho bechamel, o k me sugeres pôr pra substituir?
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17-09-2013, 12:39
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podes acrescentar mais água ou caldo de carne ou natas à bolonhesa para que fique mais liquida, sem molho a massa não coze, e por fim polvilhas com queijo. Nunca vai ficar tão boa como a original, mas é uma solução. Já experimentaste fazer a lasanha com o molho bechamel, quase não se nota. Beijinhos |
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29-12-2013, 20:02
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Olá neuza,
Esta receita dá bem para dividir por duas travessas grandes? |
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29-12-2013, 20:19
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não, dá apenas para 1. Beijinhos |
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