|
||||
Receita em vídeo de Leitão Assado no Forno Ingredientes para 10 pessoas:
1. Numa tigela, junte a banha e os alhos. Tempere com sal e bastante pimenta. Misture tudo. 2. Com umas folhas de papel de cozinha, seque ao máximo a pele do leitão. Barre o leitão com a mistura da banha. Deixe a tomar gosto durante 2 horas. 3. Leve o leitão ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe assar aproximadamente 2 horas. A meio do tempo, vire o leitão. Depois do leitão assado, retire-o. 4. Corte-o em pedaços e coloque o molho numa molheira. Sirva o leitão acompanhado de rodelas de laranja, batata frita às rodelas, salada e o molho. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 8697 kcal | Lipídios: 627g | Hidratos de Carbono: 12g | Proteinas: 701g Por pessoa: Calorias: 869,7 kcal | Lipídios: 62,7g | Hidratos de Carbono: 1,2g | Proteinas: 70,1g Tempo de preparação: 2 horas e 15 minutos + 2 horas Custo total: ~55.00 € | Custo por pessoa: ~5.50 €
|
||||
|
22-12-2011, 17:15
31
|
|
bela receita, e simples..... até dá agua na boca...... parabens
|
|
29-12-2011, 20:36
32
|
|
Parabens por este site.
Eu costumo assar o leitão no forno de cozer o pão, sai uma delicia. Quando voltar a assar tenho de postar uma foto. bjs |
|
14-02-2012, 10:15
33
|
|
Uiiii o que voces me fazem....como e que eu nativa da bairrada vivendo no estrangeiro fasso para conseguir um leitao? jajajaja ficou realmente com um optimo aspecto...vou ver se consigo o leitao para fazer porque agora ate me bavo so de olhar para esse leitao, sobretudo que numca imaginei poder fazer um leitao ao forno...obrigado
|
|
18-02-2012, 18:59
34
|
|
Ola a todos! A banha de porco com tempero de louro, e banha de porco misturado com louro em po?
|
|
02-03-2012, 12:35
35
|
|
O aspecto é bonito, o sabor já é questionável. Tenho pena mas não gosto do sabor da carne
|
|
14-03-2012, 20:00
36
|
|
onde se pode encontrar banha de porco com tempero de louro
ou temos que misturar banha com louro em pó se sim quais as quantidades |
|
20-03-2012, 22:36
38
|
|
Tao tostadinho uma delicia e irresistivel
|
|
07-05-2012, 09:56
39
|
|
EXPERIMENTEI ontem!! Simplesmente divinal.
Ficou mesmo mesmo bom, estaladiço e saboroso. Só não me atrevi a tirar fotos, pois logo que saíu do forno, foi logo para a mesa. Até o meu marido que não é fã do leitão... repetiu e repetiu! Foi preparado tal como a receita da Neusa ...mas a diferença, é que o pusemos no forno de lenha... mas tivemos que o proteger como folha de alumínio, pois a temperatura no forno a lenha é muito elevada. Quando estaria a ficar cozido, tiramos a folha de auminio e ficou bem coradinho e estaladiço! UMA DELICIA!!! ...para repetir claro |
|
09-06-2012, 11:42
40
|
|
Esta receita é simplesmente divinal!
Já fiz uma vez e amanha vou voltar a repetir. Depois vou ver se consigo colocar a fotografia para verem como ficou. Bjs. |
|