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 Receitas Carne Pato Dias Especiais São Valentim Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu |
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Receita em video de Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu
1. Tempere os peitos de pato de ambos os lados com sal e pimenta. 2. Coloque os peitos de pato numa frigideira com a pele virada para baixo. Deixe fritar lentamente. Quando a gordura estiver derretida e a pele tostadinha, vire os peitos e deixe fritar do outro lado. 3. Quando o pato estiver frito a gosto, tempere com o molho de soja. Deixe ferver 1 minuto. Retire os peitos para uma travessa- 4. No molho que ficou junte um pouco de óleo de soja e os cogumelos. Mexa e deixe fritar um pouco. 5. Junte os rebentos de soja e os rebentos de bambu. Mexa e deixe fritar mais 5 minutos. Passado os 5 minutos, apague o lume e cubra o pato com esta mistura. Pode acompanhar este prato com arroz branco ou arroz chau-chau. Tempo de preparação: 30 minutos Custo total: 16.00 € | Custo por pessoas: 4 € |
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09-09-2010, 18:15
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encontram-se na zona dos legumes em conserva, perto do feijão e rebento de soja em lata. Beijinhos |
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09-09-2010, 19:16
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Obrigado Neuza, vou procurar, qd vamos ao chinês todos adoramos mas nunca tinha visto á venda para eu preparar, muito obrigado.
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10-09-2010, 21:13
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este prato e lindo adoro a mistura de sabores o bambu fica mesmo muito bom
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16-09-2010, 06:59
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Neuza,
Bem esta temporada começou de vento em popa.... Isto e' so delicias hummm... Nem quero imaginar o que vem mais por ai. Ficou fantástica esta receita, bem diferente e exótica. Obrigada por mais uma delicia. Beijinhos |
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22-12-2010, 05:21
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Ola Neuza!!
Esta receita deixou me babando sebem q nunca cozinhei o pato. Ja comprei os ingredientes e vou experimentar. Alguem sabe como se diz 'rebentos de bambu" em ingles? e o unico ingrediente que eu nao consigo encontrar no supermercado chines e nem explicar eu sei. Esta receita e de 5 estrelas mesmo |
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22-12-2010, 13:28
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rebentos de bambu em ingles é bamboo shoots. Beijinhos e boas festas. |
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23-02-2011, 12:29
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Olá Neuza,
Boa receita e boa combinação de ingredientes... Adoro pato... Aproveito para sugerir que lances uma receita de PATO À PEQUIM... Quanto à forma de cozinhar o pato, por experiencia propria, acho que se escaldar o pato primeiro ele fica melhor cozinha à posterior e não encolhe tanto (eu gosto dele bem tostadinho). O que achas? É que eu sou um ROKIE na cozinha  Beijinhos e BOAS RECEITAS, Mário Leandro |
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07-04-2011, 23:52
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adorei, o mais dificil é mesmo decidir o que se vai fazer, porque é só receitas boas!!
muitos parabens porque as receitas sao optimas e muito originais 
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09-09-2011, 16:53
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onde eu posso arranjar rebentos de bambu????
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