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 Receitas Carne Frango e Galinha Arroz, Massas e Pizzas Arroz Dias Especiais São Valentim Cozinha Internacional Italiana Risotto de Frango com Cogumelos |
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Receita em video de Risotto de Frango com Cogumelos Ingredientes para 4 pessoas:
1. Numa panela coloque a água, o cubo de caldo de galinha e tempere com sal Junte o bacon, tempere com pimenta e deixe ferver. Junte o frango e deixe cozer durante 15 minutos. Junte os cogumelos e deixe cozer mais 5 minutos. Retire tudo para um prato e deixe arrefecer. Reserve o caldo. 2. Corte o frango e o bacon em cubinhos. 3. Num tacho leve ao lume a margarina, a cebola e os alhos. Deixe refogar até tudo ficar loirinho. Junte o arroz e deixe fritar durante 4 minutos. Adicione o caldo aos poucos e mexa de vez em quando. Deixe cozer durante 20 minutos até o arroz ficar cozido e cremoso. Caso seja necessário, acrescente um pouco de água. 4. Depois do arroz cozido, junte os cogumelos, o frango e o bacon. Quando estiver a ferver, junte o queijo e envolva bem. Retire do lume e sirva numa travessa de imediato polvilhado com salsa picada. Tempo de preparação: 50 minutos Custo total: 5.50 € | Custo por pessoa: 1.37 € |
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#1
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15-04-2010, 20:32
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 que excelente aspecto q tem este risotto...adoro risotto, e um prato mt bomobrigado neuza beijinhos |
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15-04-2010, 20:53
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Olá Neuza,
Gosto muito de Risoto, aquele arrozinho cremoso, Hummm. Apesar de a receita indicar queijo isso já não ponho porque é mesmo muita caloria .... Quando não tenho o arroz e quero mesmo fazer, uso arroz carolino, com alguma paciência também se consegue aquela cremosidade. Bjinhos |
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15-04-2010, 20:55
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huum podia ser ja o meu jantar, ja que ainda nao o fiz :P
parabens! |
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15-04-2010, 21:14
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Parabéns Neuza
mais uma excelente receita parece muito apetitosa bjs e obrigada |
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15-04-2010, 21:21
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Uma excelente receita, vou experimentar. Obrigada Neuza.
Bjs |
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15-04-2010, 21:46
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Uau!!Que divino esse risotto,está na minha lista!
Beijoss e Obrigada |
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16-04-2010, 09:00
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que bom aspecto!!!!
 obrigado neuza por uma receita original. só uma questão qual o arroz apropriado para o risotto? BEIJINHOS |
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16-04-2010, 09:40
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Neuza
que maravilha de receita!! Adoro risotto, e este é uma maravilha... Obrigada e Beijinho |
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16-04-2010, 09:54
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O arroz chama-se mesmo Risotto, tem aquele aspecto que se vê no video, é um grão "curto" e mais "gordo". Encontra facilmente este arroz nos supermercados. |
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16-04-2010, 10:18
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ola
deve ser muito bom eu também costumo fazer risotto mas é só de cogumelos. Uso a mistura de cogumelos congelados do continente, são muito bons. **** |
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16-04-2010, 11:45
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Neuza,
Este risotto esta com um aspecto super delicio. Como sempre mais uma deliciosa receita. Obrigada |
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16-04-2010, 13:31
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 obrigado raquel pela tua ajuda!!!beijinhos
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11-05-2010, 01:29
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Uma receita muito fácil de fazer, já experimentei cá em casa e adorámos...
Vale mesmo a pena experimentar. Beijinhos e obrigada Neuza |
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07-06-2010, 16:22
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vai ser o nosso jantar hoje cá em casa se tudo correr bem
 nhac nhacnão vejo a hora de provar!!! |
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15-06-2010, 23:20
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olá! Adorei as tuas receitas...ja exprementei fazer algumas e ficaram geniais,acabei mesmo agora de fazer o bolo de cenoura com cobertura de chocolate e deixa-me te dizer que é uma maravilha....Parabens pelas receitas. bjo
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04-10-2010, 12:16
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maravilhosa
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04-10-2010, 15:10
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Hum como eu gosto de arroz
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24-11-2010, 05:29
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Nesta receita, o caldo fica mais rico porque também usa frango. Acho que vou experimentar esta variante. |
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24-01-2011, 13:46
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Como sempre mais uma receita maravilhosa. Fiz para o meu almoco e do meu namorado e estava muito bom. Obrigado
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08-03-2011, 20:58
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Olá Neuza.... Eu fiz o meu risotto a moda mediterrânea lol com camarões , delicias e umas ameijoas... pus um pouco de spicy... ficou muito Bom Thanks =)
 Uploaded with ImageShack.us |
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10-04-2011, 19:34
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uma das minhas comidas favoritas...muito bom ...Parabens
Obrigada
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11-04-2011, 23:12
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A receita foi muito bem dada....
É uma delicia... |
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06-07-2011, 22:30
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Olá Neuza, tenho uma dúvida . Em primeiro lugar , têm um aspecto delicioso mas por exemplo , eu não gosto de queijo , será que ficaria bom há mesma sem queijo ?
Beijinhos |
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07-07-2011, 00:04
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Olá joana, podes fazer sem queijo fica bom na mesma. |
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15-10-2011, 21:01
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ai que maravilha de receita
obrigada
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07-11-2011, 18:22
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Ficou com um belissimo aspeto
Obg Neuza Bjs. |
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11-12-2011, 10:21
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Olá, Neuza!
Obrigado por mais uma receita deliciosa. Nunca tinha comido risotto, acho, e adorei a experiência! Muito bom mesmo!JPedro |
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11-12-2011, 10:52
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Parabéns João estás a ficar mestre :-)
Podias ter metido aqui a foto que está no FB Um abraço. |
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12-12-2011, 00:09
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Obrigado, EDUQUES!
Na verdade têm sido umas experiências muitos boas e agradeço ao SI pela inspiração! A foto está no meu álbum @SI, mas deixo aqui de novo! A única diferença foi o queijo a gosto e não inserido no risotto.  João Pedro |
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