Vazia na Frigideira com Cogumelos

#1

Receita em video de Vazia na Frigideira com Cogumelos

Ingredientes para 4 pessoas:

1 bife da vazia com cerca de 600g
1 colher de sopa de banha de porco
80g de manteiga
700g de cogumelos frescos cortados em quartos
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de mostarda
Sumo de meio limão
Salsa picada
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.

Preparação:

1. Tempere a carne de ambos os lados com sal e pimenta.
Numa frigideira leve ao lume a banha e deixe aquecer.
Frite a carne de ambos os lados em lume brando, 8 minutos de cada lado.

2. Entretanto, numa outra frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos.
Mexa e deixe aquecer.
Junte a mostarda e mexa muito bem.
Adicione os cogumelos e tempere com sal.
Envolva bem os cogumelos com o molho.
Deixe saltear em lume forte até que os cogumelos percam a água.

3. Por fim, junte a salsa e sumo de meio limão.
Mexa e deixe aquecer bem.

Sirva a carne por cima dos cogumelos cortada às fatias.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 15.00 € | Custo por pessoa: 3.75 €

Citação:

Este prato de carne é fácil e leve para o verão.
Pode também ser acompanhados com legumes cozidos ou uma salada.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

26-06-2013, 20:59 2

Um belo pratinho.
Bem fácil de fazer e com óptimo aspecto.

Beijinhos

27-06-2013, 01:26 3

olà Neuzinha

Bem esta tua carninha està Divina

mesmo como Eu gosto no ponto, Perfeita

Quando fazia este tipo de carninha, assim com esta cozedura, bem ou era cuzida de mais ou crua de mais heheheh

, mas isso era antes agora contigo como Chefinha

estes meus erros jà sao muito mas muito raros

Neuzinha muito Obrigada pelas maravilhosas partilhas q nos dàs, q seria deste Mundo Culinario sem os teus miminhos, és sem duvida alguma, um "Plus" como se diz aqui

para a gastronomia

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos

27-06-2013, 02:31 4

mmm bela posta de carne

ia bem com um belo tinto

27-06-2013, 11:08 5

Neuza

mais uma ideia genial, simples, fácil e prática.
Obrigada

Goretti

27-06-2013, 13:17 6

Mais uma receita simples e deliciosa

27-06-2013, 17:14 7

Que bem que me sabia um bifinho destes hoje ao meu jantar

um... ou vários

Adorei a receita

Beijinhos*

14-07-2013, 11:06 8

K maravilha, sem duvida irei experimentar.

Bjinhos

30-07-2013, 23:40 9

Parabéns é muito bom.

15-09-2013, 20:25 10

Adorei, adorei!

26-06-2013, 20:59 2
Noémia Caseiro	Um belo pratinho. Bem fácil de fazer e com óptimo aspecto. Beijinhos

27-06-2013, 01:26 3
sanvivi	olà Neuzinha Bem esta tua carninha està Divina mesmo como Eu gosto no ponto, Perfeita Quando fazia este tipo de carninha, assim com esta cozedura, bem ou era cuzida de mais ou crua de mais heheheh , mas isso era antes agora contigo como Chefinha estes meus erros jà sao muito mas muito raros Neuzinha muito Obrigada pelas maravilhosas partilhas q nos dàs, q seria deste Mundo Culinario sem os teus miminhos, és sem duvida alguma, um "Plus" como se diz aqui para a gastronomia Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos

27-06-2013, 02:31 4
Manny Travassos	mmm bela posta de carne ia bem com um belo tinto

27-06-2013, 11:08 5
Gori	Neuza mais uma ideia genial, simples, fácil e prática. Obrigada Goretti

27-06-2013, 13:17 6
António Batista	Mais uma receita simples e deliciosa

27-06-2013, 17:14 7
Nelia Pedrosa	Que bem que me sabia um bifinho destes hoje ao meu jantar um... ou vários Adorei a receita Beijinhos*

14-07-2013, 11:06 8
Catia Martinho	K maravilha, sem duvida irei experimentar. Bjinhos

30-07-2013, 23:40 9
J.Paulo	Parabéns é muito bom.

15-09-2013, 20:25 10
Lili	Adorei, adorei!