Argolas de Lulas Fritas

#1

Receita em video de Argolas de Lulas Fritas

Ingredientes para 4 pessoas:

550g de sacos de lulas cortados em rodelas finas
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de limão q.b.
2 ovos
180g de farinha
2 colheres de sopa de óleo
200 ml de cerveja
1 colher de chá de fermento em pó
Óleo para fritar

Preparação:

1. Num tacho com água a ferver, coloque as argolas de lulas e deixe escaldar durante 1 minuto.
Passado 1 minuto, retire as argolas de lulas com a ajuda de uma escumadeira para uma tigela.
Tempere as lulas com sal, pimenta e sumo de limão.
Misture e deixe marinar durante 1 hora.

2. Para os ovos para uma tigela.
Junte o óleo, a farinha e o fermento.
Bata com a batedeira e aos poucos junte a cerveja.
Bata até que tudo fique bem misturado.
Deixe repousar durante 1 hora.

3. Passe as lulas pelo polme e frite em óleo quente.
Depois das lulas douradinhas, retire-as para um prato com papel absorvente.
Sirva as lulas com gomos de limão, como petisco ou como prato, acompanhado de uma salada com arroz.

Tempo de preparação: 1 hora + 20 minutos
Custo total: 12.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Citação:

Esta maravilhosa receita, também conhecida como Lulas à Sevilhana, é perfeita para o verão.
Pode ser feita como entrada, petisco ou prato principal e acompanhada de uma salada russa ou um arroz de tomate.
Caso o polme fique um pouco liquido e comece a desprender da lula enquanto frita, adicione mais um pouco de farinha, pois por vezes basta o tamanho dos ovos para fazer a diferença na consistência da massa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

15-06-2011, 17:20 2

Obrigada pela receita, sempre pensei que fosse mais dificil de fazer, um dia desdes quero experimentar

15-06-2011, 18:12 3

Que delicia Neuza, obrigada pela receita

15-06-2011, 18:13 4

Realmente, ja estou como a Carlinha, pensei que fosse mais dificil

E facil e muuuito bom

Obrigada Neuza, beijinhos!

15-06-2011, 18:39 5

simplesmente perfeito neuza

15-06-2011, 19:14 6

Olá Neuza,
tive sempre dificuldade em fazer o polme nunca ficavam bem, vou fazer pela tua receita vai ficar muito bom de certeza!
Obrigado e beijinhos

15-06-2011, 21:21 7

Parece-me muito bem e fácil
obrigada
bjo

15-06-2011, 21:22 8

Eu também pensei que fosse mais dificil de fazer.

15-06-2011, 21:26 9

OMG, mas que receita. Adorei.

Parabéns Neuza e Sandro pelo vosso excelente trabalho..

Abraço

15-06-2011, 22:32 10

Gosto tanto destas argolinhas

Estão com um aspecto bem delicioso

Bjinhos

16-06-2011, 01:12 11

Também gosto muito das argolas de lulas fritas.
Acompanhadas de uma salada russa ou de batata dão uma bela refeição.

Beijinhos

16-06-2011, 02:12 12

Estas argolas de lula são uma delícia, pena é serem fritas, mas de vez em quando tb não faz mal.
Nunca experimentei fazer estas lulas, comprava sempre congeladas e fritava, mas agora com a receita vou experimentar de certeza.

16-06-2011, 09:33 13

Olá Neuza, obrigada pela receita, sempre imaginei que fosse mais dificil de fazer.
Vou exprimentar, deve ficar uma delícia.Beijinhos

16-06-2011, 11:42 14

Belo pratinho,
Fácil de fazer e agradável de comer.

16-06-2011, 12:04 15

Eu costumo comprar já prontas pa fritar, mas não tenho dúvidas que as tuas são melhores!!! Beijinhos

16-06-2011, 13:01 16

Adorei a receita

Obrigada Neuza
Beijinhos

16-06-2011, 13:38 17

Adorei esta receita. Nunca fiz porque não sabia fazer o polme e este parece optimo

Obrigada Neuza
Bjs

20-06-2011, 16:56 18

fiz no sábado mas em vez de lulas cozi polvo já com o tempero parti em bocadinhos, passei pela massa i fritei...
divinal...

experimentem!

beijinhos i obrigada

20-06-2011, 16:59 19

apenas uma questão,
Neuza, posso fazer o polme deixar repousar 1 hora e depois congelar?

beijinhos i obrigada

21-06-2011, 02:47 20

Pena eu não gostar de lulas, esta receita está super apetitosa, vou fazer para as minhas cobaias que elas gostam bastante de lulas e merecem uma iguaria destas.
Beijinhos

22-06-2011, 18:04 21

se ao polme envolver 1 a 2 claras em castelos ao fim de repousar ,os calamares ficam mais estaladiços

27-07-2011, 00:39 22

Parabéns!!! Sou brasileiro e adoro culinaria com frutos do mar. Tenho feito suas receitas em casa e todos adoram.

02-11-2011, 15:53 23

esta receita para alem de facil é mt saborosa

02-11-2011, 16:06 24

Postado Originalmente por carlos reis

se ao polme envolver 1 a 2 claras em castelos ao fim de repousar ,os calamares ficam mais estaladiços

Se quiser pode juntar.

02-11-2011, 18:22 25

Uma receita muito fácil e boa.
Obg Neuza Bjs.

28-05-2013, 15:29 26

Boa tarde Neuza,

Acha que posso fazer tudo com alguma antecedencia e congelar?

Atentamente.

28-05-2013, 16:57 27

Postado Originalmente por andreia barbosa

Boa tarde Neuza,

Acha que posso fazer tudo com alguma antecedencia e congelar?

Atentamente.

Não pode ser Andreia, tem de ser feito na hora.

Beijinhos

15-06-2011, 17:20 2
Carlinha1306	Obrigada pela receita, sempre pensei que fosse mais dificil de fazer, um dia desdes quero experimentar

15-06-2011, 18:12 3
Sónia Rodrigues	Que delicia Neuza, obrigada pela receita

15-06-2011, 18:13 4
Monika	Realmente, ja estou como a Carlinha, pensei que fosse mais dificil E facil e muuuito bom Obrigada Neuza, beijinhos!

15-06-2011, 19:14 6
Anabela Silva	Olá Neuza, tive sempre dificuldade em fazer o polme nunca ficavam bem, vou fazer pela tua receita vai ficar muito bom de certeza! Obrigado e beijinhos

15-06-2011, 21:21 7
rita vieira	Parece-me muito bem e fácil obrigada bjo

15-06-2011, 21:22 8
Anisa	Eu também pensei que fosse mais dificil de fazer.

15-06-2011, 21:26 9
Vitor Velosa	OMG, mas que receita. Adorei. Parabéns Neuza e Sandro pelo vosso excelente trabalho.. Abraço

15-06-2011, 22:32 10
AlexandraV	Gosto tanto destas argolinhas Estão com um aspecto bem delicioso Bjinhos

16-06-2011, 01:12 11
Noémia Caseiro	Também gosto muito das argolas de lulas fritas. Acompanhadas de uma salada russa ou de batata dão uma bela refeição. Beijinhos

16-06-2011, 02:12 12
petala_t	Estas argolas de lula são uma delícia, pena é serem fritas, mas de vez em quando tb não faz mal. Nunca experimentei fazer estas lulas, comprava sempre congeladas e fritava, mas agora com a receita vou experimentar de certeza.

16-06-2011, 09:33 13
alivio	Olá Neuza, obrigada pela receita, sempre imaginei que fosse mais dificil de fazer. Vou exprimentar, deve ficar uma delícia.Beijinhos

16-06-2011, 11:42 14
Joaquim Costa	Belo pratinho, Fácil de fazer e agradável de comer.

16-06-2011, 12:04 15
mcrc	Eu costumo comprar já prontas pa fritar, mas não tenho dúvidas que as tuas são melhores!!! Beijinhos

16-06-2011, 13:01 16
catty	Adorei a receita Obrigada Neuza Beijinhos

16-06-2011, 13:38 17
LurdesF	Adorei esta receita. Nunca fiz porque não sabia fazer o polme e este parece optimo Obrigada Neuza Bjs

20-06-2011, 16:56 18
telmadiana	fiz no sábado mas em vez de lulas cozi polvo já com o tempero parti em bocadinhos, passei pela massa i fritei... divinal... experimentem! beijinhos i obrigada

20-06-2011, 16:59 19
telmadiana	apenas uma questão, Neuza, posso fazer o polme deixar repousar 1 hora e depois congelar? beijinhos i obrigada

21-06-2011, 02:47 20
paula crespo	Pena eu não gostar de lulas, esta receita está super apetitosa, vou fazer para as minhas cobaias que elas gostam bastante de lulas e merecem uma iguaria destas. Beijinhos

22-06-2011, 18:04 21
carlos reis	se ao polme envolver 1 a 2 claras em castelos ao fim de repousar ,os calamares ficam mais estaladiços

27-07-2011, 00:39 22
Anderson Ricardo	Parabéns!!! Sou brasileiro e adoro culinaria com frutos do mar. Tenho feito suas receitas em casa e todos adoram.

02-11-2011, 15:53 23
moranguita89	esta receita para alem de facil é mt saborosa

02-11-2011, 18:22 25
Francisco Aires	Uma receita muito fácil e boa. Obg Neuza Bjs.

28-05-2013, 15:29 26
andreia barbosa	Boa tarde Neuza, Acha que posso fazer tudo com alguma antecedencia e congelar? Atentamente.