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Receita em video de Arroz de Tamboril
1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola picada, os alhos picados, o pimento vermelho picado, o pimento verde picado e as folhas de louro. Mexa e deixe refogar durante 5 minutos. 2. Junte o tomate e deixe refogar mais 5 minutos. Depois de tudo refogado, junte o tamboril. Tempere com sal e pimenta. Junte o cubo de caldo de peixe e regue com o vinho branco. Deixe ferver. 3. Quando começar a ferver, vire o tamboril e deixe cozinhar mais 5 minutos. Junte o litro de água e deixe ferver. 4. Depois de ferver, junte o arroz. Deixe cozer durante 10 minutos. 5. Junte os camarões e as amêijoas. Deixe cozinhar mais 7 minutos. Depois de tudo cozido, apague o lume. Junte os coentros picados, mexa tudo e sirva. Tempo de preparação: 35 minutos Custo total: 13.00 € Custo por pessoa: 2.60 € |
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#1
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22-02-2010, 21:45
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tem um aspecto optimo e é um prato muito saudavel, ja que deviamos comer peixe muito mais do que o nosso habitual xP
Muito obrigada. |
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27-02-2010, 15:55
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ja experimentei e ficou maravilhoso,até o meu filhote que nao gosta muito de arroz adorou!Fiz umas ligeiras alteraçoes,em vez de ameijoas,juntei delicias do mar cortadas as rodelas e camarao pequeno descascado juntamente com o grande e um pouco de piri-piri.Ficou excelente,muito obrigado pela receita.
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02-05-2010, 22:38
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Arroz de tamboril é uma delicia, adoro e como imensas vezes
excelente receita, parabens 
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04-05-2010, 20:38
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Nunca comi, mas vou experimentar tem um optimo aspecto!
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16-09-2010, 14:25
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Olé Neuza
nestas férias fiz esta prato 4 vezes  e ficou sempre maravilhosomas nunca consegui tirar foto tenho uma família muito gulosa... heheheheh pra próxima tiro foto, prometo  beijinho e muito obrigada |
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25-10-2010, 21:37
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ola
acham que posso fazer arroz de tamboril com com filetes de tambori??? tenho aqui no congelador 1kg de filetes de tamboril e nao sei o que fazer com os filetes. |
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25-10-2010, 21:57
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Olá Jade, sim podes usar os filetes de tamboril. Beijinhos |
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25-10-2010, 22:01
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obrigado :-)
e nao ficam "desfeitos"? |
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25-04-2011, 21:26
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Experimentei e ficou fantástico! Sempre foi um prato que gosto imenso mas nunca tinha feito. Obrigada,
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03-11-2011, 17:28
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Ficou com um aspeto exelente.
Obg Neuza Bjs. |
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12-11-2011, 23:33
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Fabuloso este prato
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11-05-2012, 02:18
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Já fiz e ficou espectacular...
de comer e chorar por mais!
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31-07-2012, 18:27
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Fiz esta receita para o primeiro almoço que ofereci à minha família na minha nova casa. Foi um sucesso. Estava delicioso. De sobremesa fiz o cheesecake de morangos e leite condensado. Também uma delícia.
Sempre que quero fazer algo de novo, já não vou a mais lado nenhum procurar, venho diretamente ao "Sabor Intenso". Muito obrigada! |
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13-08-2012, 18:14
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Que receita fantástica!!
Adoro arroz de tamboril
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10-12-2012, 22:41
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Fiz com filetes de tamboril e ficou muito bom! Só que fiz mais simples... não coloquei o camarão e as amêijoas porque não os tinha em casa.
Fica para a próxima fazer a receita completa. Mas está aprovada! |
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11-04-2015, 13:09
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Nunca sei quais serão as melhores amêijoas...
Tenho sempre "azar" na escolha e encolhem sempre imenso e/ou não são muito saborosas. Quais sugerem? Obrigada, desde já! |
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13-04-2015, 10:25
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hoje em dia maior parte das amêijoas já são criadas em viveiros... o sabor não é igual, primeiro à que ter isso em conta. As congeladas pior ainda, não valem nada e encolhem que se fartam. Das restantes escolhas, das mais económicas ainda prefiro a amêijoa branca, quando são médias ou grandes, são muito saborosas e não encolhem. Das mais caras as melhores são a amêijoa Boa e amêijoa Macha. A amêijoa Japonica é preciso ter sorte, por vezes vem cheia de areia negra, e basta uma para estragar uma refeição, e também encolhem muito. Espero ter ajudado. Beijinhos |
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