Ingredientes para 4 pessoas:

• 200g de lombos de perca do nilo cortados em cubos
• 200g de lombos de salmão cortados em cubos
• 3 lulas médias limpas, cortadas em pedaços
• 4 camarões
• ½ pimento pequeno cortado em pedaços
• ½ cebola pequena cortada em pedaços
• 50g de manteiga derretida
• Sumo de ½ limão
• Salsa picada
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Em espetos de madeira, coloque alternadamente, pedaços de pimento, lula, perca do nilo, cebola, salmão e camarão.
Tempere as espetadas de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Grelhe as espetadas de ambos os lados durante 7 minutos, num grelhador quente e previamente untado com azeite.
Depois das espetadas grelhadas, retire-as para uma travessa.

3. Numa tigela, misture a manteiga, com sumo de ½ limão e salsa picada.
Sirva a espetada com o molho por cima ou à parte, acompanhada de legumes e salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 12.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Citação:

Estas espetadas são muito saborosas e fáceis de fazer, com a vantagem de ser um prato baixo em calorias e hidratos de carbono, ideal para que está de regime. Se quiserem podem usar outro peixe branco como a garoupa. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.