Ingredientes para 2 pessoas:

• 400g de lulas limpas e cortadas em argolas
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá bem cheia de mostarda dijon
• 1 folha de louro cortada ao meio
• 160 ml de cerveja
• 180 ml de natas
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Salsa picada q.b.

Preparação:

1. Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o louro.
Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.

2. Junte as lulas.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Mexa e deixe refogar em lume forte até que as lulas percam a água.

3. Às lulas, adicione a mostarda e misture bem.
Adicione a cerveja.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 15 minutos.

4. Passado os 15 minutos, junte as natas.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte até que o molho fique apurado.

5. Por fim, junte a salsa picada.
Mexa e retire do lume.
E está pronto a servir.
Se quiser, pode acompanhar este prato com arroz branco ou puré de batata.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 5.00 €

Citação:

Esta receita de lulas tem um sabor muito agradável devido à mistura da mostarda e ​da cerveja. Se quiserem podem usar lulas congeladas. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.