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Receita em video de Medalhões de Pescada ao Alhinho
1. Tempere os medalhões de pescada com sal, pimenta e leite. Deixe de tempero durante 30 minutos. 2. Passe os medalhões por farinha e frite-os em óleo quente. Depois de fritos, coloque os medalhões num prato com papel absorvente e quando estiverem escorridos, coloque-os numa travessa. 3. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos, deixe aquecer. Depois de bem quente, junte os camarões e deixe fritar. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Depois dos camarões fritos, esprema uma lima para a frigideira, deixe aquecer bem e apague o lume. 4. Espalhe os camarões por cima dos medalhões e decore com uma lima cortada em rodelas. Salpique com salsa picada e sirva com puré de batata ou batata cozida e legumes cozidos. Tempo de preparação: 1 hora Custo: 8,20 € | Custo por pessoa: 2,05 € |
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#1
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04-04-2012, 03:29
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Gostei bastante desta receita Neuza, úma boa opção para esta sexta-feira santa em que não se come carne e tenho que inovar para o jantar para as minhas cobaias, obrigado...
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26-05-2012, 10:13
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Viva,
Estava aqui eu a navegar, pois estava sem ideias para o almoço de hoje! Ao ver isto, "Eureka" já sei o que fazer. Obrigado Sabor Intenso pela partilha! |
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29-05-2012, 17:11
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Muito bom. Obrigado.
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