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Receita em video de Pescada de Coentrada Ingredientes para 2 pessoas:
1. Tempere as postas de pescada de ambos os lados com sal e pimenta. 2. Num tacho, leve ao lume a margarina, a cebola e os alhos. Deixe alourar. 3. Junte o vinho branco, a água e as postas de pescada. Coza o peixe durante 10 minutos. A meio do tempo, vire as postas para cozer de ambos os lados. Depois da pescada cozida, retire-a com cuidado para uma travessa. 4. Coloque o caldo de cozer o peixe num copo. Junte os coentros e passe com a varinha mágica. Junte a gema e misture. 5. Leve o caldo novamente ao lume e logo que comece a ferver apague. Regue a pescada com o molho e acompanhe com puré de batata ou batata frita. Tempo de preparação: 20 minutos Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 2.50 € |
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#1
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08-06-2010, 14:50
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que belo aspecto!
  neuza posso substituir os coentros por salsa? beijinhos |
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08-06-2010, 15:11
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ta delicioso, e muito facil de fazer, obrigado neuza
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08-06-2010, 15:18
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Neuza
que peixinho deliciosooo.... adorei esta receita Bjocas |
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08-06-2010, 15:58
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ai k aspecto delicioso Neuza
começo não só a gostar de peixinho, mas tb a preferir em vez da carne fica com um sabor excepcional o peixinho nas tuas receitas muito obrigada, beijinhos |
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08-06-2010, 16:31
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Excelente. Mas qual o papel da gema na receita? Se a quiser substituir, faço-o com o quê?
Obrigado |
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08-06-2010, 17:42
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Costuma-se dizer que peixe não puxa carroça, mas efectivamente bem comia duas postas de pescada com esse sabor e uns olhos que comem. obrigado Neuza e Sandro
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08-06-2010, 21:45
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Eu gosto imenso de peixe e gosto de pescada mas as vezes comer assim so cozida não da muita vontade mas com o molho dos coentros fica diferente.
acho que vou exprimentar esta receita 
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08-06-2010, 23:54
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Pois eu adoro peixe e adoro coentros...aliás cada vez como menos carne...digamos que a minha carroça já quase só anda a peixoca...
 Adorei esta receita, Neuza! Parece deliciosa...simples de confeccionar e saudável. Obrigada! Beijinhos! |
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09-06-2010, 09:00
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Olá Neuza
Vou ter que experimentar porque é uma forma diferente de confeccionar a pescada. Assim pode ser que os meus filhos comam melhor. Obrigada pela receita. Que bom aspecto e deve estar deliciosa.
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09-06-2010, 10:52
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poder podes, mas fica completamente diferente. Beijinhos |
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09-06-2010, 10:53
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Olá Koffi, a gema serve para engrossar um pouco o molho, podes substituir por 1 colher de café de farinha maisena. Beijinhos |
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09-06-2010, 11:13
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Que bom peixinho.
So e pena que em minha casa nao gostam muito de coentros eu adoro Farei a parte pra "moi meme" com coentrinhos
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09-06-2010, 12:47
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Que maravilha de receita, vou experimentar, obrigada Neuza.
Bjinho |
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10-06-2010, 18:39
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Neuza,
Estas postas de pescada estão de comer e chorar por mais. Excelente aspecto...e com coentros...uhhmm. Delícia total. Beijinhos e obrigada por mais uma deliciosa receita. |
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13-06-2010, 00:22
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Está magnifica esta receita.
Sempre com receitas fantásticas. Beijinhos |
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27-06-2010, 17:03
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Fantástico!
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23-09-2010, 11:56
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adorei esta receita.
acho que vou exprimentar esta receita! Obrigada pela receita..
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23-09-2010, 12:17
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Eu certamente posso substituir as postas de pescada por lombos de pescada, pois as espinhas cé em casa são um martírio!!
O resultado final é o mesmo? Claro para além do sabor da posta ser muito mais agradável e verdadeiro, é isso não é??? |
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28-09-2010, 16:30
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muito bom
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03-10-2010, 03:12
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parabens, este prato ficou lindo, e é de uma facilidade
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18-11-2010, 11:48
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olá vou esprimentar esta vossa receita fica com um optimo aspecto obrigada bj.
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21-07-2011, 11:59
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Não tenho palavras! Está magnífico o prato! Excelente ideia e apresentação!
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10-04-2012, 19:45
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deve ser muito boa.
Obg Neuza Bjs. |
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