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Receita em video de Creme Frio de Pimentos Vermelhos Ingredientes para 6 pessoas:
1. Grelhe os pimentos de ambos os lados de forma a que fiquem assados por igual. Depois dos pimentos assados, coloque-os num saco de plástico e feche. Deixe repousar até arrefecerem, para que a pele se solte. Depois dos pimentos mornos, retire a pele e as sementes. 2. Numa panela, leve ao lume 5 colheres de sopa de azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro. Mexa e deixe refogar ligeiramente. Junte o tomate, mexa e deixe refogar mais um pouco. Adicione a polpa de tomate, os pimentos arranjados e o caldo de carne. Tempere com sal e pimenta. Mexa e deixe ferver durante 10 minutos. 3. Passado os 10 minutos, retire a folha de louro. Passe bem a sopa no liquidificador. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até que fique fresca. Depois de fria, está pronta a servir. Se quiser, pode regar a sopa com um fio de azeite, acompanhar com umas tiras de presunto ou rodelas de azeitonas. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 1043 kcal | Lipídios: 72,4g | Hidratos de Carbono: 102,5g | Proteinas: 17g Por pessoa: Calorias: 173,8 kcal | Lipídios: 12,06g | Hidratos de Carbono: 17,08g | Proteinas: 2,8g Tempo de preparação: 1 hora Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €  
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#1
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06-06-2012, 18:23
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Excelente receita Neuza para dias mais quentes.
Que bom que começou a nova temporada.  Parabens Neuza e Sandro.  Beijinho e Abraço. 
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06-06-2012, 18:30
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Obrigado Armando! |
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06-06-2012, 18:49
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Ora aqui esta um regresso em força, com uma apresentaçao linda, eu gosto muito de pimentao assado, mas nunca provei em sopa, vou ter de exprimentar. Obrigada e benvindos de volta ao SI
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06-06-2012, 19:00
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Obrigado Rami! Beijinho. |
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06-06-2012, 19:11
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Com uma sopa destas, o regresso só pode ser bom.
Bjs e Abraços |
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06-06-2012, 19:37
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Mas que regresso maravilhoso, não podia ser melhor.
Obrigado por este creme delicioso! Beijinhos |
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06-06-2012, 22:57
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receita muito curiosa... tenho que experimentar!
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07-06-2012, 00:42
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Sem duvida eu gosto dessa receita! Nos adoramos pimentos vermelhos aqui em casa e tem muito vitamina (um pimento vermelho tem mais vitamina C do que 3 laranjas e o quimico natural que da' a cor vermelha combate doencas como cancro)Isso vai ser uma receita dessa casa sem duvida! Muito saudavel e fresco!
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07-06-2012, 07:39
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Sejao bem-vindos SI. E como sempre com 1 excelente receita. E 1 boa alternativa ao gaspacho.Beijinhos e boa continuaçao.
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07-06-2012, 11:28
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Gostei muito desta receita, muitos parabéns e bom regresso.
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07-06-2012, 13:23
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Olà Neuzinha e Sandrinho
nada melhor q uma Belíssima receitinha como esta, para Alegrar os nossos Corações pq o tempo aqui està a fazer das dele e ver esta receitinha cheia de Cores, de Sabores, Deliciosa e ser servida com tanta Originalidade, q querer mais e claro de vos ter de volta Bom regresso Beijinhos Grandes |
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08-06-2012, 04:41
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Belo regresso!!!
Que melhor forma de presentear esta familia se não com mais uma receita excelente,fresca e saborosa!!! Excelente Bem vindos,Sandro e Neuza |
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08-06-2012, 11:22
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Obrigado amigos, pelas boas vindas também.
Vamos lá a ver se conseguimos manter as calorias baixas para as receitas de verão, hoje é sobremesa, não sei não  Beijinhos e abraços. |
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08-06-2012, 11:39
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Uauuu, que linda receita e que cores!!!! Só de olhar fiquei mais alegre. Obrigado por mais uma receita maravilhosa para alegrar os nossos dias e os nossos paladares.
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11-06-2012, 18:48
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Receita muito original, mas já se sabe que mais estranho
que pareça o prato, em vocês se pode confiar que sai sempre delicia. Muitos parabéns por tudo mesmo!! |
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