Creme de Lentilhas com Cogumelos

#1

Receita em video de Creme de Lentilhas com Cogumelos

Ingredientes para 6 pessoas:

250g de lentilhas demolhadas em água fria durante 6 horas
1 parte branca de 1 alho francês cortado em rodelas
1 courgette cortada em pedaços
300g de cogumelos frescos laminados
4 colheres de sopa de azeite
1800 ml de caldo de galinha ou caldo de legumes
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite e o alho francês.
Deixe refogar um pouco.
Ao refogado, junte as lentilhas e a courgette.
Tempere com sal.
Por fim, adicione o caldo.
Tape e deixe cozer durante 30 minutos.

2. Depois de tudo cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Adicione os cogumelos ao creme.
Tempere com um pouco de pimenta.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.66 €

16-04-2012, 14:16 2

Ja esta de molho as lentilhas,parabens pela receita,bjs.

16-04-2012, 16:46 3

Bem cremosinho!!!!
bjinho

17-04-2012, 08:49 4

Nunca comi lentilhas (confesso), por isso não sei que sabor esta sopa terá, de todas as maneiras o aspecto está óptimo, o sabor não lhe deve ficar atrás!!! Vou experimentar. Beijinhos e obrigada por mais uma receita tão fácil de fazer, até quem não sabe cozinhar, o pode fazer e sair-se mt bem!! Beijinhos mais uma vez.

17-04-2012, 09:26 5

Hum...lentilhas. Gosto muito.
E creme está com óptimo aspecto.

Beijinhos

17-04-2012, 15:18 6

Belissimo creme.
Obg Neuza bjs.

17-04-2012, 16:45 7

se não puser as lentilhas de molho quanto tempo levam a coser?

18-04-2012, 17:11 8

Olá Neuza ... hoje fiz esta sopa só com uma alteração ... as minhas lentilhas são verdes e redondas. mas ficou deliciosa. Obrigada

18-04-2012, 17:48 9

Postado Originalmente por Maria Teresa Carvalho

se não puser as lentilhas de molho quanto tempo levam a coser?

Olá Maria,

não sei, mas se colocares de molho durante 1hora já ajuda.

Beijinhos

20-04-2012, 17:04 10

É desta que me vou render ás lentilhas (nunca provei). Mas a sopinha tem muito bom aspecto.

08-10-2012, 21:56 11

Olá Neuza! Gostava de fazer esta receita, já tenho as lentilhas de molho no entanto.... As minhas parecem-me muito brancas! Será que não pertencem à mesma variedade dessas? E a sopa ficará igualmente boa?

25-04-2013, 18:55 12

Nunca pensei que ia comer lentilhas!! loool

16-04-2012, 14:16 2
Armando Campos	Ja esta de molho as lentilhas,parabens pela receita,bjs.

17-04-2012, 08:49 4
mcrc	Nunca comi lentilhas (confesso), por isso não sei que sabor esta sopa terá, de todas as maneiras o aspecto está óptimo, o sabor não lhe deve ficar atrás!!! Vou experimentar. Beijinhos e obrigada por mais uma receita tão fácil de fazer, até quem não sabe cozinhar, o pode fazer e sair-se mt bem!! Beijinhos mais uma vez.

17-04-2012, 09:26 5
Noémia Caseiro	Hum...lentilhas. Gosto muito. E creme está com óptimo aspecto. Beijinhos

17-04-2012, 15:18 6
Francisco Aires	Belissimo creme. Obg Neuza bjs.

17-04-2012, 16:45 7
Maria Teresa Carvalho	se não puser as lentilhas de molho quanto tempo levam a coser?

18-04-2012, 17:11 8
Sally	Olá Neuza ... hoje fiz esta sopa só com uma alteração ... as minhas lentilhas são verdes e redondas. mas ficou deliciosa. Obrigada

20-04-2012, 17:04 10
cristeta	É desta que me vou render ás lentilhas (nunca provei). Mas a sopinha tem muito bom aspecto.

08-10-2012, 21:56 11
Catarina Isabel	Olá Neuza! Gostava de fazer esta receita, já tenho as lentilhas de molho no entanto.... As minhas parecem-me muito brancas! Será que não pertencem à mesma variedade dessas? E a sopa ficará igualmente boa?

25-04-2013, 18:55 12
Marta Correia	Nunca pensei que ia comer lentilhas!! loool