Creme de Mandioca com Legumes

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Receita em video de Creme de Mandioca com Legumes

Ingredientes para 12 pessoas:

A parte branca de um alho francês cortada em rodelas
1 cebola grande cortada ao meio
500g de mandioca cortada em pedaços
450g de cenouras cortadas em pedaços
350g de batatas cortadas ao meio
4 colheres de sopa de azeite
1 cubo de caldo de galinha
Sal q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite e o alho francês.
Mexa e deixe aquecer.

2. Junte a cebola, as cenouras, a mandioca, as batatas e o caldo de galinha.
Adicione 1,5l de água e tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 40 minutos.

3. Depois de tudo cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Caso o creme esteja muito grosso adicione mais um pouco de água.
Logo que comece a ferver, retire e sirva.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

Citação:

A mandioca é uma raiz que é muito utilizada no Brasil na confecção de muitos pratos tradicionais, é muito rica em fibras que ajuda os hidratos de carbono a transformarem-se em energia lentamente, ideal para quem está a fazer dieta.
Este creme é delicioso e muito fácil de fazer.
A mandioca encontra-se à venda em qualquer supermercado normalmente perto da secção das batatas e cebolas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

03-06-2013, 17:44 2

Olá Neuza

Ora aqui está mais uma ideia de creme. Mandioca é alimento que nunca comi, logo que possa vou fazer...
Obrigada pela bela dica.

Beijoca
Goretti

03-06-2013, 18:05 3

Excelente !!!!
Obrigada Neuza

04-06-2013, 02:05 4

Olà Neuzinha

que Cremesinho tao Delicioso, com uma cor Linda e com certeza de um Avelodado Maravilhoso, q partilhas hoje aqui, connosco

Tu acreditas q nunca provei mandioca, assim,no seu estado bruto, portanto aqui encontrasse em todos os hipermercados, pois é muito utilizada

mas, mais uma vez eu nunca comprei pq nao sabia como cozinhar este legume, vez é aqui q "entras"

eu bem digo:"Eu sem Neuzinha, nao dà nao"

Neuzinha obrigada por mais uma fabulosa receita

, pois sei q serà com toda a certeza saboreada com muita Gulosice, pelos teus Gulosinhos, q Adoram, os teus Cremes, e por mim tb, claro

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos

04-06-2013, 11:07 5

Postado Originalmente por sanvivi

Olà Neuzinha

que Cremesinho tao Delicioso, com uma cor Linda e com certeza de um Avelodado Maravilhoso, q partilhas hoje aqui, connosco

Tu acreditas q nunca provei mandioca, assim,no seu estado bruto, portanto aqui encontrasse em todos os hipermercados, pois é muito utilizada

mas, mais uma vez eu nunca comprei pq nao sabia como cozinhar este legume, vez é aqui q "entras"

eu bem digo:"Eu sem Neuzinha, nao dà nao"

Neuzinha obrigada por mais uma fabulosa receita

, pois sei q serà com toda a certeza saboreada com muita Gulosice, pelos teus Gulosinhos, q Adoram, os teus Cremes, e por mim tb, claro

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos

Então se nunca provaste, experimenta fritá-la em gosmos como se fossem batatas para acompanhar aquelas asinhas de frango que a vi gosta tanto.

Beijinhos grandes para os meus gulosos.

04-06-2013, 23:44 6

Postado Originalmente por Neuza Costa

Então se nunca provaste, experimenta fritá-la em gosmos como se fossem batatas para acompanhar aquelas asinhas de frango que a vi gosta tanto.

Beijinhos grandes para os meus gulosos.

Neuzinha, Obrigada querida pelo carinho q tens para com a Vivi

havias de ver como ela ficou, toda orgulhosa de teres sugerido q experimentace esta maneira, para ela saborear a mandioca

disse logo q era para ela e so ela, como se lhe tivesses criado uma receitinha exclusiva

ai esta miuda

como deves saber a "encomenda" està feita, e serà com muito carinho e Prazer q lhe farei provar, e ver se me"Autoriza" tb a saborear, à pois é

Beijokas grandes dos teus Gulosinhos

03-06-2013, 17:44 2
Gori	Olá Neuza Ora aqui está mais uma ideia de creme. Mandioca é alimento que nunca comi, logo que possa vou fazer... Obrigada pela bela dica. Beijoca Goretti

04-06-2013, 02:05 4
sanvivi	Olà Neuzinha que Cremesinho tao Delicioso, com uma cor Linda e com certeza de um Avelodado Maravilhoso, q partilhas hoje aqui, connosco Tu acreditas q nunca provei mandioca, assim,no seu estado bruto, portanto aqui encontrasse em todos os hipermercados, pois é muito utilizada mas, mais uma vez eu nunca comprei pq nao sabia como cozinhar este legume, vez é aqui q "entras" eu bem digo:"Eu sem Neuzinha, nao dà nao" Neuzinha obrigada por mais uma fabulosa receita, pois sei q serà com toda a certeza saboreada com muita Gulosice, pelos teus Gulosinhos, q Adoram, os teus Cremes, e por mim tb, claro Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos