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Receita em video de Gaspacho Ingredientes para 6 pessoas:
1. No liquidificador, coloque o tomate pelado, os 3 tomates maduros, a cebola, o pimento vermelho, o meio pepino cortado em cubos e o azeite. Tempere com sal e pimenta. Para que a sopa não fique muito grossa, acrescente aproximadamente 250 ml de água de preferência fresca. Triture tudo. 2. Quando estiver bem triturado, acrescente os alhos e os orégãos. Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de água. Triture mais um pouco. 3. Sirva a sopa num prato. Por cima espalhe, cubinhos de pepino, cubinhos de pimento verde, cubinhos de tomate, tiras de presunto, ovo picado e os cubinhos de pão. Se quiserem, podem servir a sopa numa terrina com cubinhos de gelo e com a guarnição à parte. Tempo de preparação: 10 minutos Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.33 € |
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#1
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26-07-2010, 19:39
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Confesso que não é das coisas que mais gosto, mas a apresentação deste gaspacho está óptima
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26-07-2010, 19:46
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Também não é dos pratos que mais aprecio, mas é com certeza um sucesso garantido num jantar em que se queira impressionar...
Muito obrigada, Neuza! Mais uma vez parabéns pela qualidade, versatilidade e variedade dos manjares que nos sugeres! Obrigada! Beijinhos! |
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26-07-2010, 19:47
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confesso que nunca provei...mas pelo aspecto parece ser óptima...obrigada pela receitinha NEUZA beijinhos
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26-07-2010, 20:56
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Que delicia...
Em geral, as sopas nao e o que mais aprecio mas esta é muito boa...entao fresquinha 
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26-07-2010, 21:46
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obrigada, Neuza
muito fresquinha
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26-07-2010, 21:48
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tambem nunca provei, mas tenho uma imensa curiosidade e este gaspacho tem um aspecto fabuloso!!
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27-07-2010, 00:30
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Neuza,
Adoro gaspacho, super fresquinho mesmo hoje fiz um. Mas nunca provei desta maneira com o pepino. Agora também fiquei curiosa. Obrigada por mais uma receita. Beijinhos |
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27-07-2010, 08:44
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também para mim o gaspacho é uma novidade
 estou tentada a experimentar obrigada neuza  beijinhos |
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27-07-2010, 09:21
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Adoro Gaspacho assim fresquinho
Está muito bom. |
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27-07-2010, 09:41
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Neuza
Gosto bastante deste gaspacho com ovo nunca experimentei...mas parece-me uma delicia! Obrigada e beijinhos |
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27-07-2010, 10:36
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nao gosto de gaspacho!mas a apresentação esta muito boa
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27-07-2010, 13:06
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Confesso que não gosto nada de gaspacho...
 mas com esta apresentação, dá vontade de provar! E para quem gosta é de facto uma óptima sugestão!
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27-07-2010, 16:03
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Olá,
Além de gostar muito desta receita acho que é um prato adequadissimo para esta altura do ano. Agradeço a tua inspiração. |
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27-07-2010, 22:01
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Optima receita, e tão tradicional
Gostei especialmente do toque de bom gosto das farripas de presunto , que sem duvida engrandece em muito o paladar final desta sopa fria!
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27-07-2010, 23:33
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Acredita que faz toda a diferenca, liga que nem ginjas! Só comi duas vezes esta sopa, e foi no alentejo, uma em Èvora e outra em Beja. a primeira sem pepino e a segunda com, e nem se compara!! O pepino vai dar-lhe todo o elemento de Frescura, vais adorar! |
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28-07-2010, 07:49
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Gosto muito deste prato principalmente no verão, mas nós no Alentejo (pelo menos o que fazia e minha avó, e sogros) não trituramos o tomate, metemos todos os ingredientes como a neuza, menos o ovo, e depois juntamos agua gelada, e também leva um pouco de vinagre se não estou em erro.
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30-04-2011, 12:38
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Será que nos podes fazer um gaspacho sem ser triturado?
Obrigado... |
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11-05-2011, 14:48
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olá
adoro gaspacho, tanto o tradicional alentejano c/o o andaluz, a receita que tenho é parecida mas com pão, adorei a ideia de gaurnecer c/ presunto ovo e pão, vou experimentar!!
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15-07-2011, 15:40
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Adoro as suas receitas e os videos estão fantásticos. Os meus sinseros parabens Neuza
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