Ingredientes para 8 pessoas:

• 200g de aletria
• 100g de feijão verde cortado
• 100g de couve-flor cortada em pedaços
• 100g de cenouras cortadas em cubinhos
• 200g de peito de frango cortado em cubinhos
• 100g de bacon cortado em cubinhos
• 100g de ervilhas
• 2 colheres de chá de manteiga
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal q.b.
• 2 ovos cozidos picados

Preparação:

1. Numa panela com água tempere com sal.
Junte a manteiga, o cubo de caldo de galinha, o bacon, o frango, o feijão verde, as ervilhas, as cenouras e a couve-flor.
Mexa, tape e deixe cozer 15 minutos.

2. Passado os 15 minutos, junte a aletria e mexa muito bem.
Tape e deixe cozer mais 5 minutos.
Depois da aletria cozida, junte o ovo, mexa e está pronta a servir.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 5.00 € | Custo por pessoa: 0,62

Citação:

A aletria fica sempre muito bem nas sopas. É uma massa leve e as crianças adoram.