Ingredientes para 6 pessoas:

• 500g de batatas
• 500g de grão cozido
• Parte branca de um alho francês cortado em rodelas
• 1 cebola
• Meio molho de espinafres
• 1 chávena de café de azeite
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, coloque as batatas, o alho francês, a cebola, o cubo de caldo de galinha e metade do grão.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 30 minutos até os legumes ficarem tenros.

2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa.
Depois da sopa passada, junte o restante grão e as folhas de espinafres.
Mexa tudo e junte o azeite.
Se necessário, acrescente um pouco de água.
Deixe cozer 15 minutos.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo: 3.20 €
Custo por pessoa: 0.53 €