Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 rolo de massa folhada para tartes
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• Folhas de orégãos secas
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 120g de chouriço de carne picado grosseiramente
• 60g de queijo Grana Padano ou parmesão ralado
• 1 ovo batido

Preparação:

1. Num tachinho leve ao lume o azeite e o alho.
Mexa e deixe aquecer bem sem deixar alourar.
Junte a polpa de tomate.
Mexa muito bem e retire do lume.

2. Estenda a massa folhada.
Pincele-a com o molho de tomate.
Por cima, espalhe bem o chouriço picado, o queijo ralado e as folhas de orégãos secas.
Enrole a massa novamente e aconchegue bem.
Guarde no congelador durante 20 minutos para que a massa fique rija.

3. Passado os 20 minutos e quando a massa estiver mais fácil para cortar, corte o rolo em rodelas.
Coloque as rodelas num tabuleiro de ir ao forno anti-aderente.
Pincele-as com o ovo batido.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer entre 15 a 20 minutos.
Depois da massa cozida e loirinha, retire e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos + 20 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por pessoa: 0.88 €

Citação:

Os petiscos são sempre muito procurados para encontros entre amigos ou simplesmente para um lanche diferente. Esta receita é muito fácil, rápida, económica e com um sabor delicioso. Se quiserem podem substituir o chouriço por alheira, presunto ou fiambre. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.