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Receita em video de Cogumelos Recheados
1. Com cuidado, separe os troncos das cabeças dos cogumelos. Coloque as cabeças num tabuleiro de ir ao forno e reserve os troncos. 2. Pique o bacon, os alhos a salsa e 6 troncos dos cogumelos na picadora. Coloque tudo numa tigela, misture tudo. 3. Recheie os cogumelos com o preparado e acalque para caber o máximo de recheio. Coloque os cogumelos novamente no tabuleiro. Tempere-os individualmente com uma ou duas pedrinhas de sal e com uma colher de azeite. 4. Leve os cogumelos ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozinhar entre 20 a 30 minutos, até os cogumelos perderem a água. Coloque os cogumelos num prato de servir. Tempo de preparação: 40 minutos Custo: 5.00 € |
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#1
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17-07-2009, 02:01
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Já provei.
Absolutamente divinais. |
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17-07-2009, 14:27
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por mim está a faltar o queijo a rematar
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16-02-2010, 23:38
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vou fazer para entrada deve ser divinal
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22-02-2010, 11:00
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Adoro cogumelos, esta receita está divinal.
Costumo utilizar presunto... Bjs |
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27-02-2010, 17:37
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Olá!
Hoje vou fazer como entrada esta receita. Depois comento, mas parece-me muitoooo boa! |
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21-03-2010, 23:28
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Também costumo fazer recheados com farinheira e ficam muito bons
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02-04-2010, 16:07
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Olà Neuza, esses cogumelos são mesmo uma delicia. Na segunda vez que fiz, coloquei queijo ralado por cima, um minuto antes de terminar o forno, e vos garanto que as visitas adoraram.
Ainda por cima, aqui os franceses fazem algo parecido, mas com muito menos trabalho, pois recheiam os cogumelos so com bacon, mas ficam muito menos saborosos. Obrigado 
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22-05-2010, 17:11
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Realmente esta receita é de comer e chorar por mais... adoro cogumelos.
Nesta receita acrescentei ovo cozido bem picadinho, oregãos e queijo ralado. Ficaram uma delicia, foi o almoço cá de casa hoje com uma salada de alface. Obrigada |
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22-12-2010, 10:06
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Olá Neuza, antes de mais parabéns por estas magnificas receitas, deparei-me com o site ontem e estou completamente viciado!!
Contudo tenho um dúvida nesta entrada... nos cogumelos tira-se aquela pele envolvente ? Obrigado e continuação de boas receitas 
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22-12-2010, 13:33
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muito obrigado pelos comentários. Não é necessário tirar a pele. Beijinhos e boas festas. |
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09-02-2011, 14:51
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Boa tarde a todos,
Gostava de saber onde comprar cogumelos grandes para rechear, só encontro mais pequenos. Obrigado e bons cozinhados |
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09-02-2011, 17:52
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Olá Rui, realmente à vezes é difícil de encontrar, mas no jumbo ou numa loja de legumes e frutas, encontra-se sempre. Beijinhos |
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16-12-2011, 15:01
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Ola ja fiz esta receita algumas x e todos adoram tambem custumo por queijo ralado e umas gotas de cerveja, ficam divinais. Muito obrigado Neusa e Sandro pois o vosso trabalho e muito apreciado por mim e amigos aqui em terras de sua Magestade.
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09-06-2012, 15:44
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Mas que delícia! Estou anciosa por experimentar.
Obrigada! |
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02-08-2012, 22:00
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Adoro cogumelos recheados, seja com bacon, presunto, chouriço, farinheira...
A receita que faço é igual a esta, mas levo os cogumelos ao forno uns 10min antes de rechear e levo o recheio ao lume com um pouco de manteiga para ligar os ingredientes. E claro polvilho com queijo mozarela para deliciar a minha irma Das minhas entradas favoritas! Bjinhos |
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