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Receita em video de Mexilhões Meia Concha com Tomate Ingredientes para 4 pessoas:
1. Num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro. Deixe refogar durante 10 minutos sem deixar alourar. 2. Junte o tomate e deixe refogar mais 10 minutos em lume brando. Junte o mexilhão, tempere com sal, orégãos e pimenta. Envolva tudo muito bem e tape. Deixe cozinhar em lume médio entre 15 a 20 minutos até ficarem tenrinhos. Mexa de vez em quando o mexilhão para tomar bem o gosto do refogado. Tenha atenção especial para não deixar secar o molho. Depois dos mexilhões tenrinhos estão prontos a servir. Tempo de preparação: 30 minutos Custo total: 11.00 € | Custo por pessoa: 2.75 €
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#1
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09-02-2010, 13:46
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Neuza,
Que receita deliciosa, então com pão para molhar no molhinho huummmm. Agora e ' que o Glutão não vai sair de enfrente do ecran .  Ele que adora marisco, agora e' que vai ser bonito. Hehehe.... Beijinhos e obrigada |
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09-02-2010, 14:15
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Que sorte hemmm glutao, ate tens direito a receita com video..llloolll
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09-02-2010, 14:36
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Que receita fantastica, e eu que adora tudo que é marisco.
Esta claro que já nao me escapa. Beijinhos e obrigada Neuza |
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09-02-2010, 15:13
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Meu marido adora!
Obrigada Neuza, como sempre surpreendendo.. Beijosss |
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09-02-2010, 15:19
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heheheRosemarie.. Mesmo merecido 
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09-02-2010, 15:59
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Também adorei a receita, como sempre
 . Beijokas Neuza, continua a surpreender-nos.
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09-02-2010, 17:26
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Olá. É possivel fazer com apenas o miolo de mexilhão? Se sim, os ingredientes e dosagens é igual?
Obrigado. |
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09-02-2010, 18:18
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Olá Caros Administradores e Membros, estou bastante sensiblizado com esta dedicacäo é fruto de muito trabalho árduo, mas tambem quero reparti-la com tds os membros aqui do saborintenso pois sem vocês nunca tinha atingido este prémio. Espero que para o Ano consiga atingir os mesmos objectivos e näo defraudar que apostou em mim. Obrigado por fazer parte desta Grande Casa
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09-02-2010, 20:12
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Que delicia Neuza,....obrigada por mais uma bela receita.
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09-02-2010, 21:03
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Parabens, Neusa por mais uma receita maravilhosa tambem adoro marisco bjs
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09-02-2010, 21:14
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Neuza uma receita fantastica.
O Glutao ta radiante,ele bem, merece até que é um bom rapaz.Bjs |
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09-02-2010, 22:59
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que delicia neuza, mais uma receita deliciosa
tem muita criatividade, parabens  nasceu para isto bjs e obtigada
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10-02-2010, 17:23
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É possivel responderem á minha simples pergunta??
Não é por nada, mas é a segunda vez que me ignoram... eu tinha perguntado se é possivel fazer esta receita com apenas o miolo de mexilhão e se a dosagem seria igual. Muito obrigado. |
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10-02-2010, 18:32
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Tem calma contigo Koffi, aqui ninguem ignora ninguem talvez quem fez a receita te saiba responder melhor, näo stress.
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10-02-2010, 21:27
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Olá Koffi,
na cozinha é sempre possível fazer o que se quer, basta ter imaginação. Em relação ao miolo de mexilhão, para o mexilhão meia concha, são completamente diferentes, por isso é que esta receita é tão especial, pois o o miolo do mexilhão me concha é 7 vezes maior que o miolo de mexilhão que existe à venda e o sabor não é igual. Mas bom deve ficar na mesma. Em vez de utilizar um 1kg de mexilhão meia concha utilize 1kg de miolo de mexilhão. Obrigado |
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11-02-2010, 13:18
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Glutão, coisa que eu não tenho é stress , basta vir a este forum para ficar relaxado... eu não usei smileys por isso pode ter dado essa impressão. Neuza, obrigado pela resposta. |
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11-02-2010, 13:56
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Ora assim é que é falar stress aqui näo entra, ainda bem que relaxas quando vens aqui ao saborintenso é bom sinal.
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13-02-2010, 22:58
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Mais uma receita deliciosa!
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15-02-2010, 12:52
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Olá Neuza, costumo fazer esta receita várias vezes o meu marido adora!!
Ficam deliciosos... |
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19-02-2010, 18:44
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maravilhoso muitos parabens beijinhos
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28-02-2010, 18:31
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Neuza,
este vai ser mais um petisco para a minha lista de receitas, o meu marido adora mexilhões e feitos desta forma vai simplesmente adorar. bj |
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30-01-2011, 17:22
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Isto e tao bom.Obrigado
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30-01-2011, 17:35
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16-11-2012, 14:12
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olá Neuza queria saber o seguinte vou fazer uma festa mas tenho que preparar tudo no dia anterior esta receita é boa fria ou só quente?
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