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Receita em video de Mexilhões de Vinagrete Ingredientes para 4 pessoas:
1. Numa panela com água, tempere com sal. Quando estiver a ferver, junte os mexilhões meia-concha. Logo que comece a ferver, retire-os com uma escumadeira para uma travessa e espalhe-os bem. 2. Numa tigela, junta a cebola picada, os alhos picados, o pimento laranja, o tomate, o pimento verde e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta. Junte o azeite e o vinagre. Misture tudo muito bem. 3. Espalhe bem o picado sobre os mexilhões. Leve ao frigorifico durante 3 horas para ficar bem fresco e saboroso. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 2126 kcal | Lipídios: 115g | Hidratos de Carbono: 81g | Proteinas: 196g Por pessoa: Calorias: 354 kcal | Lipídios: 19,2g | Hidratos de Carbono: 13,5g | Proteinas: 32,7g Tempo de preparação: 20 minutos + 3 horas Custo total: 9.50 € | Custo por pessoa: 2.37 €
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#1
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11-05-2010, 17:27
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Adoro marisco Neuza, deve ser delicioso
 já tou com água na boca... hhhuuummmm  Obrigada, vou experimentar no fim de semana... beijinhos |
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11-05-2010, 17:48
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Que receita mais deliciosa, obrigada Neuza.
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11-05-2010, 18:35
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Que delícia Neuza!
Por acaso esta é uma entrada que gosto muito de fazer, mas normalmente já compro cozido e pronto a servir. Vou experimentar assim, que deve ficar bem melhor! Obrigada Beijinhos |
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11-05-2010, 20:02
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Olá Neuza
que rico petisco, deve ser muito bom o tempo já convida a isso obrigada pela sugestão bjs |
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12-05-2010, 14:01
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Esta vai na bagagem para nas próximas férias fazer para a minha filha.
Desculpa filha, eu sei que estás de dieta! Obrigado Neuza por mais uma deliciosa receita. Bjs |
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12-05-2010, 15:21
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Que belo aspecto,deve ser uma delicia
 obrigada neuza. beijinhos |
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12-05-2010, 20:38
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 um prato facil, rapido e delicioso...  nunca vi pimento laranja...  ... e qual? o vermelho mais claro ou o amarelo mais escuro? ou e mesmo laranja? parabens neuza obrigado beijinhos |
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13-05-2010, 03:42
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Neuza,
Que petisco maravilhoso... Especialmente agora que o calor chegou aqui em forca. Veio mesmo a calhar... Prefeito para se fazer num final de semana e comer no jardim. Beijinhos e Obrigada |
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13-05-2010, 03:44
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Para quem tem jardim Nã tenho 
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13-05-2010, 03:50
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Sandro, Tambem se pode comer na varanda. Então acompanhado por uma boa companhia, e uma cervejinha fresca ou um bom vinho. Que se pode quer mais. Beijinhos |
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13-05-2010, 13:16
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ainda bem que perguntaste Existe 4 tipos de Pimentos mais conhecidos, Pimento verde, Pimento Vermelho, Pimento Laranja e Pimento Amarelo. O pimento Laranja encontra-se à venda nos hipermercados e alguns supermercados....tens no jumbo, continente e ás vezes até no pingo doce. O pimento Laranja é mais caro por volta dos 6 euros o quilo, mas tem um sabor bem mais suave e agradável. E já agora em relação ao vinagre de espumante, é parecido com o vinagre de vinho branco, mas também tem um sabor bem mais leve. O conjunto destes ingredientes torna esta entrada bem mais agradável, pois se usares o pimento vermelho e o vinagre normal, fica muito bom na mesma, mas fica mais forte e não deixa sobresair tão bem o sabor do mexilhão. E para que tem problemas de estômago é bem melhor porque são ingredientes bem mais leves. Beijinhos |
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13-05-2010, 15:22
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Neuza
que rica entradinha ... Cá em casa gostamos muito de mexilhões principalmente o marido, gostei muito desta sugestão! Obrigada e beijinhos 
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14-05-2010, 18:28
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Parece uma entrada muito saborosa e fresquinha agora para o calor saboroso
Aki ainda nao ha calor  Mas para quando for de ferias outra vez faco...Beijinhos.
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20-12-2011, 22:44
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Já fiz e foi um sucesso...bons petiscos...ops...quer dizer Boas Festas...com bons petiscos....hohoho
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