Ingredientes para 17 pãezinhos:

• 800g de farinha
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá rasa de sal
• 125g de manteiga
• 275 ml de leite
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Farinha para polvilhar q.b.
• 2 latas de atum com 120g cada
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 1 cebola cortada em pedacinhos
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, junte a farinha, o sal, o fermento, os 125g de manteiga e o leite.
Amasse tudo com as varinhas em espiral.
Junte a salsa picada e misture bem.

2. Na bancada polvilhada com um pouco de farinha, estenda a massa até ficar com a espessura de cerca de 1 cm.
Com um copo, corte os pãezinhos.
Coloque-os num tabuleiro polvilhado com farinha uns ao lado dos outros.

3. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 220º cerca de 15 minutos até alourarem.

4. Entretanto, coloque na picadora, a manteiga e o atum.
Tempere com um pouco de pimenta.
Pique um pouco e junte a cebola.
Pique tudo até ficar uma pasta.

Sirva os pãezinhos barrados com a pasta de atum.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pãozinho: 0.17 €