Ingredientes para 6 pessoas:

• 150g de azeitonas pretas descaroçadas
• 125g de queijo fresco para barrar (tipo Philadelphia)
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de folhas de orégãos
• 2 dentes de alho
• 12 fatias de pão de Mafra ou a gosto
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, esmague no esmagador ou pique finamente os alhos.
Junte uma colher de sopa de orégãos e 3 colheres de sopa de azeite.
Mexa muito bem e tempere com umas pedrinhas de sal.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe o pão e regue por igual com o molho.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe tostar aproximadamente 10 minutos.
Quando o pão tiver tostado, retire.

3. Entretanto, na picadora, coloque o queijo, as azeitonas, a restante colher de sopa de azeite e os restantes orégãos.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Pique até que fique uma pasta homogénea.

4. Coloque o patê numa tigela e decore com azeitonas, um fio de azeite e folhinhas de orégãos.
Guarde o patê no frigorífico até à hora de servir.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 3.20 € | Custo por pessoa: 0.53 €

Citação:

Este patê é muito simples e rápido de fazer, ideal para os dias de verão e férias. Esta entrada é cheia de sabores intensos a azeitona, azeite, oregãos e alho, o que torna esta entrada uma combinação perfeita. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.