Salada de Polvo

#1

Receita em video de Salada de Polvo

Ingredientes para 8 pessoas:

1 polvo com cerca de 2 kg
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
100g de pickles picados
1 molhinho de coentros picados
125 ml de azeite
100 ml de vinagre de vinho branco
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Coloque o polvo no tacho, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 1 hora e meia.
Não é necessário adicionar água, porque o polvo irá cozer na própria água.
Passado 1 hora e meia, quando o polvo estiver tenrinho, retire e deixe arrefecer.
Corte o polvo em pedacinhos.

2. Numa tigela, misture o polvo, com a cebola, os alhos, os pickles e os coentros.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Regue tudo com o azeite e o vinagre.
Depois de tudo misturado, se quiser mais molho, adicione azeite e vinagre a gosto.

3. Guarde no frigorífico até que a salada fique fresca.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 1 hora e 45 minutos + 3 horas
Custo total: 24.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Citação:

Este delicioso petisco é dos mais tradicionais do nosso pais e está sempre presente nos restaurantes, casas de petiscos e nas nossas mesas, principalmente em dias de jogos de futebol.
Também podem fazer esta receita com tentáculos de potas grandes.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

11-06-2012, 12:17 2

Ola Neuza ! que bela salada!!! eu adoro polvo fresco assim tambem esta' magnifico! Bravo !!! e o sortude de Sandro ? deve ter papado bastante nao lol?

11-06-2012, 12:52 3

È excelente esta salada!Eu por vezes também a faço e é sempre um bom petisco!
Maravilhosa esta salada Neuza para os dias bem quentes com uma bejeca a acompanhar...

11-06-2012, 13:49 4

Olà Neuzinha

Mais uma receitinha Fabulosa

, esta Saladinha de Polvo é uma receita bem Deliciosa, para qualquer altura

vou te confessar algo, deste pratinho a mais Gulosinha sou eu, regalo me a saborear esta Maravilha

Bem eu jà comecei a fazer os tuas receitinhas de petiscos para os amigos q vieram a casa para ver o futebol,esta receitinha tb jà a vou juntar à listinha para o próximo jogo

Neuzinha nao imaginas o sucesso q sao estas tuas receitinhas, todos Adoram

Obrigada

Beijinhos Grandes

11-06-2012, 13:54 5

Adoro salada de polvo

11-06-2012, 17:05 6

Muito boa mesmo e super fácil , gosto tanto em petisco como com batata cozida

Obrigada por mais uma excelente sugestão

11-06-2012, 18:37 7

Receita deliciosa, é pena é o polvo ser tão caro.
Mas deu-me uma vontade de comer tão grande
como nunca me tinha dado
Nham Nham!

11-06-2012, 19:15 8

Hummmmmmmmm adoro polvo e esta receitinha parece me muitooooo bem

...Nham,nham

11-06-2012, 20:35 9

Olá,

que petisco fantástico..

Beijinhos

14-06-2012, 14:41 10

E sem duvida um dos meus petiscos preferidos.
Esta impecavel,como sempre.
Beijinhos

15-06-2012, 13:39 11

Adoro salada de polvo, tenho de experimentar esta receita

31-01-2013, 23:25 12

Gosto muito dessa receita, quando estive em Espanha, comi uma versão desta salada, mas com uma diferença, lá eles também acrescentam delicias do mar.
Neuza um dia experimente colocar delicias do mar e temperar com Azeite Virgem Extra Selecionado Azeitonas Verdes Oliveira da Serra, eu quando faço salada de polvo acrescento as delicias do mar e o tal azeite especial, compro sempre esse azeite de propósito para essa salada, fica uma delicia.

11-06-2012, 12:17 2
Manny Travassos	Ola Neuza ! que bela salada!!! eu adoro polvo fresco assim tambem esta' magnifico! Bravo !!! e o sortude de Sandro ? deve ter papado bastante nao lol?

11-06-2012, 12:52 3
Ginacarla	È excelente esta salada!Eu por vezes também a faço e é sempre um bom petisco! Maravilhosa esta salada Neuza para os dias bem quentes com uma bejeca a acompanhar...

11-06-2012, 13:49 4
sanvivi	Olà Neuzinha Mais uma receitinha Fabulosa , esta Saladinha de Polvo é uma receita bem Deliciosa, para qualquer altura vou te confessar algo, deste pratinho a mais Gulosinha sou eu, regalo me a saborear esta Maravilha Bem eu jà comecei a fazer os tuas receitinhas de petiscos para os amigos q vieram a casa para ver o futebol,esta receitinha tb jà a vou juntar à listinha para o próximo jogo Neuzinha nao imaginas o sucesso q sao estas tuas receitinhas, todos Adoram Obrigada Beijinhos Grandes

11-06-2012, 17:05 6
Maria Fly	Muito boa mesmo e super fácil , gosto tanto em petisco como com batata cozida Obrigada por mais uma excelente sugestão

11-06-2012, 18:37 7
Pata Roxa	Receita deliciosa, é pena é o polvo ser tão caro. Mas deu-me uma vontade de comer tão grande como nunca me tinha dado Nham Nham!

11-06-2012, 19:15 8
JustSu	Hummmmmmmmm adoro polvo e esta receitinha parece me muitooooo bem ...Nham,nham

11-06-2012, 20:35 9
Danizinha	Olá, que petisco fantástico.. Beijinhos

14-06-2012, 14:41 10
Armando Campos	E sem duvida um dos meus petiscos preferidos. Esta impecavel,como sempre. Beijinhos

15-06-2012, 13:39 11
petala_t	Adoro salada de polvo, tenho de experimentar esta receita

31-01-2013, 23:25 12
Gil Ramos	Gosto muito dessa receita, quando estive em Espanha, comi uma versão desta salada, mas com uma diferença, lá eles também acrescentam delicias do mar. Neuza um dia experimente colocar delicias do mar e temperar com Azeite Virgem Extra Selecionado Azeitonas Verdes Oliveira da Serra, eu quando faço salada de polvo acrescento as delicias do mar e o tal azeite especial, compro sempre esse azeite de propósito para essa salada, fica uma delicia.