Ingredientes para 5 pessoas:

• 200 g de folhas de espinafres
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 g de bacon cortado em cubinhos
• 250 g de arroz vaporizado
• Sal

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o bacon.
Mexa e deixe refogar até que comece a alourar.

2. Junte o arroz ao refogado.
Mexa e deixe fritar um pouco até que o arroz fique translúcido.

3. Junte as folhas de espinafres e 700 ml de água a ferver.
Tempere com sal.
Mexa e deixe cozer em lume médio durante 15 minutos, até que a água evapore.
Passado o tempo, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 25 minutos

Citação:

Este acompanhamento é perfeito para pratos de carne, como carne assada no forno ou rolo de carne. Se quiserem podem substituir o bacon por chouriço ou sem nenhum deles para uma versão vegetariana ou menos calórica. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.