Ingredientes para 3 pessoas:

• 420g de camarões congelados
• 100g de fiambre cortado em cubinhos
• 3 ovos
• 150g de abacaxi cortado em pedaços
• 150g de folhas de alface cortadas em pedaços
• 100g de tomates mini chucha
• 100g de cebolinhas em conserva de vinagre
• 1 cenoura grande ralada
• Meio pepino pequeno cortado em cubinhos
• 140g de milho cozido
• Sal q.b.
• https://www.saborintenso.com/f22/mol...caseiro-40901/

Preparação:

1. Num tachinho com água, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.
Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal e coloque os camarões a cozer.
Logo que comece a ferver, retire os camarões com uma escumadeira para um prato e deixe arrefecer.
Passado os 10 minutos, retire os ovos com uma escumadeira para um prato e deixe arrefecer.

2. Descasque os camarões e reserve o miolo.
Descasque os ovos e reserve-os.

3. Numa travessa de servir ou em 3 pratos individuais, espalhe a alface, o milho e o fiambre.
No centro da salada coloque um pouco de molho e à volta, espalhe montinhos de cenoura.

4. Decore a gosto com as cebolinhas, o pepino, o abacaxi, os tomates, os ovos cortados em gomos e os camarões.
E está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 9.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Citação:

​Finalmente chegou o calor, para estes dias, esta deliciosa salada, fresca e leve é a refeição ideal. Para que fique menos calórica podem fazer sem o molho e temperar a gosto, como azeite e vinagre. O custo desta receita varia conforme o camarão utilizado. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.