Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 delícias de lagosta com 75g cada
• 100g de alface roxa cortada em pedaços
• 100g de alface frisada cortada em pedaços
• 1 manga pequena cortada em cubinhos
• Meia papaia cortada em cubinhos
• 3 colheres de sopa de maionese magra
• 100g de iogurte grego natural
• 1 colher de chá de caril em pó
• Meia lima
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, misture a maionese com o iogurte.
Tempere com sal, pimenta, o caril e aproximadamente 2 colheres de chá de sumo de lima.
Mexa tudo e rectifique os temperos.

2. Numa saladeira ou numa travessa de servir, misture as duas alfaces.
Por cima, espalhe a manga e a papaia.
Por cima, coloque as delícias de lagosta cortadas em fatias.

3. Guarde a salada no frigorífico até que fique fresca.
Na hora de servir, acompanhe com o molho polvilhado com um pouco de caril em pó.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €

Citação:

Uma salada light, extremamente saborosa e colorida. É a refeição perfeita para os dias quentes de verão. Esta salada exótica também pode ser feita com delicias do mar tradicionais ou camarão cozido. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.